蒜炒冬瓜做法竅門蒜炒冬瓜做法竅門圖片 _生活百科

【蒜炒冬瓜做法竅門蒜炒冬瓜做法竅門圖片】1、材料：冬瓜一塊、蒜適量、紅辣椒適量、鹽、雞精、水淀粉、香油。
2、將冬瓜去皮去瓤再切成片，紅辣椒切段，蒜切末備用。
3、鍋中倒入適量的食用油，油熱后放入紅辣椒和蒜末煸炒出香味。
4、將冬瓜放入鍋中翻炒勻均。
5、大概兩三分鐘后，放入少許鹽和雞精調味。然后倒入少許水淀粉，出鍋前再淋幾滴香油即可。