土豆切小塊可以先對半切，然后切成厚片，再切成粗條，最后切成小方塊即可;土豆且大塊可以先將其對半切開，然后取半塊切面朝下，切一個十字刀即可，另一半也是如此;土豆且滾刀塊要不斷轉動土豆，切除形狀不規則的土豆塊即可 。
土豆怎么切塊
文章插圖
1、小方塊
如果土豆需要切成小塊，可以將土豆先切成兩半，然后取一半切成較厚的片，再將切好的厚片切成粗條，再將粗條切成方塊即可 。這種切出來的塊相對較小，更容易煮爛，形狀比較好看 。
2、大方塊
如果需要將土豆切成大塊，先將土豆去皮并清洗干凈，然后直接將土豆橫切成兩半，然后將一半的土豆切面朝下，切一個十字刀，分成四大塊，另一半也是如此，大塊的土豆塊就切好了 。這種土豆塊適合燉雞中使用，燉煮時間更長一些 。
3、滾刀塊
【土豆怎么切塊 土豆怎么切塊好看】土豆也可以切成滾刀塊，所謂滾刀塊就是要在切塊的過程中不斷的轉動土豆，首先找一個角切一刀，然后轉動土豆，找一個角再且一刀，按照這個方式，將土豆全部切完 。這種方法切出來的土豆形狀不規則，但燜煮后更加入味 。
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