1、土豆一個、茄子一個、豆腐適量、雞湯適量、鹽適量 。
2、方法：土豆、茄子切小塊，入鍋 。加雞湯適量 。
【雞湯煨蔬菜如何做 雞湯煨蔬菜如何做法】3、燉開鍋，打入豆腐，加鹽適量 。蓋蓋，小火燜一會 。
4、土豆和茄子都熟了，也就是豆腐膨脹起來 。
5、出鍋，這是一道老少皆宜的大菜，營養很豐富 。
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