1、準備材料：糯米 100克、干荷葉 1片、清水 適量、姜片 適量、香菇 適量、雞肉 適量、香葉 適量、老抽 適量、鹽 適量 。
2、糯米加水浸泡2小時，干荷葉泡至變軟 。
3、然后使用菜刀把準備好的姜切片，香菇雞肉切塊 。
【糯米和雞怎么做好吃的視頻 糯米和雞怎么做好吃的】4、鍋中放油，使用大火加熱，加準備好的姜，香葉，放雞肉，老抽，鹽，香菇，用鏟子翻炒 。
5、倒入準備好的糯米，繼續翻炒均勻 。
6、炒勻之后用荷葉包好 。
7、包好之后隔水大火蒸35分鐘 。
8、時間到后盛出，這樣就完成了 。
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