【裙帶菜粥的各種做法 裙帶菜粥的材料和做法步驟】裙帶我們更熟悉的叫法是海帶，一種營養非常豐富，蛋白質極高的食物 。海帶中的脂肪，糖分和微量元素，核黃素，尼克酸高達百分之五十，其總含量要遠遠高于普通雞牛蝦肉的含量 。裙帶的營養結構更加媲美于魚翅燕窩，食用后可以清熱度，幫助平肝化痰 。今天給大家推薦的是用裙帶制作的而一道美味，裙帶菜粥的做法 。
裙帶菜粥的做法一、裙帶菜粥的用料
裙帶菜粥需要十顆左右的裙帶，香菇四朵，還有油菜四整棵，大米以及鹽，姜，水適量即可 。
二、裙帶菜粥的做法
第一步：淘洗大米提前一個小時浸泡 。
第二步：裙帶提前沖洗后也同樣浸泡一個小時左右，同樣的將香菇如上操作 。
第三步：將泡發開的裙帶利水后手撕成絲，香菇去蒂后切成絲，泡過裙帶的水待用 。
第四步：泡過的大米，裙帶絲，香菇絲以及姜片一同放入砂鍋中，同時加入之前泡發材料用的水，按照材料和水的比例控制在一比三為宜開始煮粥 。
第五步：中火開煮后，用小火慢慢的燉煮余下的食材大致四十分鐘后，粥會變得軟爛 。
第六步：將青菜洗滌后切碎放入粥中一同煮，之后再放入鹽調味即可 。
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