1、牛肉蘿卜湯材料：牛肉150克、白蘿卜200克、香菜末10克、姜末1小勺，小蘇打、淀粉各少許，香油、鹽、雞精各適量 。
2、牛肉洗凈，切成薄片，放入碗中，加小蘇打，少許鹽，姜末和淀粉拌均勻，使之入味；白蘿卜洗凈，切成薄片 。
【牛肉怎么做適合孕婦吃的菜 牛肉怎么做適合孕婦吃】3、用大火將水燒開，放入白蘿卜片煮開，煮至白蘿卜透明后下牛肉片攪散再開鍋即關火，加鹽、香油和雞精調味，撒入香菜末即可 。
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