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韭菜青椒肉絲 韭花青椒肉絲如何做

生活百科

1、材料：菜花1把、新鮮豬肉100g、青椒3個、蒜3瓣、姜1小塊、生抽1大勺、鹽適量、雞精少許 。
2、韭花洗凈、切段 。
3、豬肉切短絲 ， 蒜切片 ， 姜、青椒切碎 。
4、鍋燒熱 ， 放少許油 ， 油熱后放入姜末和蒜片爆香 。
5、爆出香味后放入肉絲 。
6、翻炒至肉絲變色 ， 放入切成段的韭花 。
【韭菜青椒肉絲 韭花青椒肉絲如何做】7、繼續翻炒3分鐘 。
8、放入切碎的青椒 。
9、翻炒均勻 ， 加入少許鹽 。
10、加少許雞精 。
11、加入一大勺生抽 ， 翻炒均勻即可 。

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