【傳統腌制臘八蒜 傳統腌制臘八蒜視頻】1、主料：蒜頭1000g；輔料：米醋適量 。
2、蒜頭剝去外皮，用水洗后控水晾干 。
3、把蒜裝進一個無油無水的干凈玻璃容器 。
4、玻璃容器中倒入米醋 。
5、米醋淹沒蒜 。
6、瓶口處要密封，蓋上蓋子 。
7、放置七天左右，蒜頭都湛青碧綠了就可以吃了 。
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