魚蝦一鍋鮮的做法大全竅門魚蝦一鍋出的做法 _生活百科

1、鯧魚一條、大蝦半斤、玉米油、蒜、洋蔥、姜、蠔油、生抽、鹽、料酒、香菜各適量。
2、食材清洗干凈。洋蔥、姜、蒜切好。【魚蝦一鍋鮮的做法大全竅門魚蝦一鍋出的做法】
3、蠔油、生抽、鹽、料酒加入適量清水，調成一個料汁。
4、用廚房紙撒干魚上面水分。
5、鍋內放油，放魚煎一下。
6、放入洋蔥、姜、蒜炒出香味。
7、放入大蝦。倒入料汁。蓋上鍋蓋，燒10分鐘。撒香菜。出鍋。