柿子在生活中是一種特別受歡迎的美味水果，既能清熱解毒又能對人體補充豐富營養，但很多人在吃柿子時發現柿子卻特別澀，這時應該怎么辦呢？怎樣才能讓柿子變得又脆又甜了，今天小編就為大家支幾招，能讓大家知道獅子色的時候應該怎么處理 。
想去除柿子的色味，可以把它與自然成熟的蘋果梨等水果放在一起，裝入到可以密封的保鮮袋中，再把它放入的比較溫暖的環境中，過3~5天以后把里面的柿子取出，再吃時就會發現它變軟了很多，而且在吃的時候也會感覺口感又脆又甜，澀味已經全部消失了 。
【發澀的柿子怎么處理能吃脆甜 柿子澀怎么辦可以又脆又甜】
2、白酒去澀
柿子特別色的時候還可以介入白酒來處理，具體的處理方法，是取適量白酒均勻涂抹在柿子的表面，然后再把它裝入到干凈的方便袋中，把口扎緊放在溫暖環境中 。過三天以后柿子的澀味就能去除，而且這時的柿子還會變得又脆又甜 。
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3、藥物脫澀
柿子特別澀的時候，還可以借助藥物來處理，可以把需要去除澀味的柿子放在干凈的框中，然后準備一個噴壺，把適量的一系列稀釋以后，直接通過噴壺噴灑在柿子的表面，然后在柿子表面蓋上一個棉被，把它放在溫暖環境中，兩三天以后就能脫澀成功能讓柿子變得又脆又甜 。
4、開水煮制
柿子特別澀的時候還可以把它放在開水中煮，但煮的時間一定要掌握好，在水燒開以后把柿子放在水中煮，2~3分鐘以后就要取出，然后直接趁熱把它裝入的保鮮袋中，秘方保存2~3天以后，柿子的澀味也能去掉，而且這時的柿子會變特別特別好吃 。
看過上面小編為大家介紹的方法以后，大家就能知道柿子澀怎么處理才能又脆又甜，如果大家家中有澀柿子就趕緊試試這些好辦法吧 。
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