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紅豆稀粥怎怎么做 紅豆粥怎么做濃稠

生活百科

1、紅豆煮不稠主要的原因是沒有達到水溫和對水分的吸收速度，所以我們先把紅豆洗干凈之后裝在盒子里，然后放進冰箱冷凍室凍大概三四個小時左右 。
2、我們再拿出來按照正常的煮紅豆方式開始煮，這樣紅豆很容易就可以煮爛 。而且我們還可以用冷熱交替的方式煮紅豆湯，這樣煮好的紅豆湯還非常的軟糯粘稠 。
3、接著我們撈起紅豆然后冷水下鍋進行燉煮，選擇用大火將紅豆湯燒開，為了不直接影響到紅豆湯的口感，如果發現紅豆湯的表面出現一層浮沫就需要及時把里面的浮沫撈出來 。
【紅豆稀粥怎怎么做 紅豆粥怎么做濃稠】4、然后再轉小火慢慢的燉煮，不用使用鍋鏟翻動里面的紅豆，直接靜靜的等待大概燉煮30分鐘的樣子，紅豆就已經基本上已經煮的軟爛了，這時候在放入白砂糖然后煮出來的紅豆湯就會又濃稠又甜了 。

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