1、材料：葫蘆1個、豬肉適量，食鹽、食用油、雞精、蒜、蔥、紅椒各適量 。
2、將葫蘆洗凈去皮、去瓤，切成片狀，紅椒切圈，豬肉切片 。
3、鍋內油燒熱，放入豬肉片炒至變色 。
4、放入小蔥、大蒜、紅椒圈以及葫蘆片翻炒幾下 。
【炒葫蘆菜的做法 葫蘆菜怎么炒好吃】5、出鍋前加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可 。
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