1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看個人口味 。
2、放鍋里加熱，一定要小火，奶冒泡就倒出來 。
3、打兩個或多個雞蛋黃，按個人口味，放入點淡奶油攪拌，正常需要打發，但是如果家里沒有打發器，攪拌開即可 。
4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液，一定要涼了要不蛋就熟了，把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋里，小火，用勺子慢慢攪拌，要不鍋底會糊 。
【在家如何做簡易版冰淇淋 在家如何做簡易版冰淇淋視頻】5、幾分鐘后，奶慢慢粘稠倒出放涼 。
6、涼了之后倒入冰棍模具中 。
7、涼透后，再放到冰箱里，等上幾小時后就可以了 。
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