1、黃酒燒兔肉的用料：免肉一只、黃酒一杯、土豆一個、鹽 豆瓣醬 花椒 大料 香葉適量、水淀粉/少量 。
2、兔肉提前切塊用涼水泡一夜，撈出控干水份備用，然后準備好輔料侍用 。
3、土豆切滾刀塊 。
【兔肉煮黃酒的做法 黃酒燒兔肉如何做】4、放進蔥姜蒜爆香后放肉，炒到沒有水后放入黃酒，出鍋 。
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