1、排骨洗凈,放入適量的鹽、料酒、蠔油，拌勻后放入冰箱冷藏一個小時以上 。
2、大米淘洗干凈后浸泡半小時,生姜切末 。將姜末、大米與腌制好的排骨一起放入電飯鍋中，加入約1600毫升開水，蓋上鍋蓋，選擇煮粥檔，煮至濃稠的狀態排骨粥的做法
【排骨粥怎么做好吃 排骨粥怎么做】
3、加入適量的鹽、蔥花，拌勻即可 。
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