1、青色食物，因為中醫認為青色入肝經，所以青色食物能夠養肝護肝，比如黃瓜、菠菜、芹菜、海帶、苦瓜等 。
2、谷類食物，例如糯米、黑米、高粱等 。【吃什么食物補肝養肝最有效 肝最怕三種食物多吃疏肝理氣】
3、酸味食物，如山楂、葡萄、檸檬、烏梅等 。
4、中藥比如，茵陳、五味子、梔子、白茅根、夏枯草等中草藥，對肝臟也有好處 。
5、動物的肝臟，如：羊肝、豬肝、牛肝等 。
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