1、金桔350g，冰糖10g 。
2、去掉果把，用鹽搓凈，再用清水洗凈金桔 。
3、切片切絲兒切塊兒都行 。
4、不粘鍋內放入冰糖、適量清水，熬至冰糖徹底融化，倒入金桔 。
5、大火熬30分鐘 。
6、轉小火繼續熬 。
【金桔冰糖的正宗做法 金桔冰糖的正宗做法不加水】7、熬至湯汁濃稠，成果膠狀，起鍋涼涼，裝入洗凈晾干密封性好的玻璃罐內，放置于冰箱內，保質期1個月 。可以直接吃，可以沖水喝，止咳效果挺明顯的 。
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