1、備好胖大海6粒、梨3個、冰糖60克、清水5飯碗 。
2、把雪梨削皮后要把雪梨心挖去，可整只雪梨也可以把雪梨破開邊 。
3、然后用燉鍋入清水先將雪梨燉淋，需時約1小時至1.5小時 。【胖大海怎么煮水 胖大海怎么煮】
4、在燉梨時候，把胖大海用熱水浸泡 。
5、約30分鐘時間胖大海便膨脹成海綿般，為吃用口感，挑出胖大海核子和外皮，把泡好的胖大海放入攪拌機攪碎成漿，燉好的雪梨淋軟綿綿 。
6、把冰糖和胖大海漿落入煮沸至冰糖完全溶解后關火，煮好的胖大海蜜燉雪梨待晾涼后放入雪柜冷藏后吃用更加好吃 。
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