歐李 歐李果圖片

基本信息中文學名:歐李拼音:ōu lǐ 拉丁學名:Cerasus humilis (Bge.) Sok.別稱:鈣果、高鈣果、烏拉奈、酸丁、山梅子、小李仁、耨李兒 門:被子植物門綱:雙子葉植物綱 目:薔薇目亞目:薔薇亞目科:薔薇科亞科:李亞科族:屬:櫻屬主要產地 黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山東、河南形態特征

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歐李落葉灌木,小枝灰褐色或棕褐色,葉片倒卵狀長橢圓形或倒卵狀披針形,花瓣白色或粉紅色,長圓形或倒卵形,核果近球形,成熟后紅色或紫紅色,花期4-5月,果期6-10月 。生長習性
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歐李生于陽坡砂地、山地灌叢中,耐干旱 。喜濕潤環境,耐嚴寒,在肥沃的砂質壤土或輕粘壤土種植為宜 。藥用價值【歐李 歐李果圖片】
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歐李的種子(郁李仁):辛、苦、甘,平 。潤燥滑腸,下氣,利水 。用于津枯腸燥,食積氣滯,腹脹便秘,水腫,腳氣,小便淋痛 。營養價值
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歐李所含的鈣是天然活性鈣,易吸收,利用率高,是老人、兒童補鈣的最好果品 。據測定,每100克歐李鮮果含蛋白質1.5克,維生素C47克,鈣360毫克,鐵58毫克 。歐李還富含糖、維生素B以及人體所必需的多種微量元素及17種氨基酸,果實可食率可達90%以上,出汁率80%左右,可溶性固形物為10%-15% 。風味酸甜,香氣濃郁,果實可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐頭,果脯等食品 。


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