1、用料：山藥1根、雞蛋2個、黃油2薄片、面粉適量、白芝麻適量 。
2、山藥去皮后上鍋蒸熟，碾壓成泥 。
3、兩薄片黃油隔水融化 。
4、山藥泥中打入雞蛋，倒入黃油 。
5、加入面粉，直到成團 。
6、醒半個小時左右 。
7、搟成厚度5-8mm的面餅 。
8、尋找合適的工具摳下來小面餅 。
9、烤盤中刷油，小面餅上下兩層黏上白芝麻，刷油 。
10、烤箱180度，烤制15分鐘 。
【山藥小薄餅怎么烤 山藥小薄餅怎么烤熟】11、無糖又營養的山藥薄餅就新鮮出爐了 。
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