1、用料：大米，皮蛋碎，蔥花，姜絲，肉絲，雞精 。
2、首先把米用水清洗幾遍，然后加水沒過米5厘米，煲鍋精煮12分鐘 。
3、把肉絲清洗干凈，去除血水，控干水分后加鹽，姜絲，腌制8分鐘 。
4、粥煮好之后放在爐盤上，小火，下入姜絲，肉絲 。
5、加入皮蛋碎，鹽，雞精，繼續煮3分鐘 。
【養生粥的家常做法 養生粥的家常做法視頻】6、最后放入蔥花即可 。
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