1、把白菜和杏鮑菇分別燙熟，然后碼在碗里 。
2、爆香辣椒和花椒，再放入姜片和蒜片爆香 。
3、放入豆瓣醬，炒出紅油 。
4、炒出紅油后加水！水不要加太多，剛好淹沒海鮮就好，等下加海鮮，湯味就特好！
5、水開后加醬油、料酒、白糖 。
6、調味煮的時候，嘗一下味道，要比平時吃的淡，海鮮煮了也會變咸 。有的人喜歡很咸的，就可以加點鹽，我是加醬油就夠了 。煮一會，把里面的料撈出來，如果懶得撈可以不要撈，我覺得里面的渣很多，撈撈出來吃著順滑 。
7、放入海鮮，加蓋煮開后，蝦一變色就可以撈出來了，接著趕緊撈魷魚，花蛤一邊煮一邊撈 。這步要快！不然海鮮老了!湯超級鮮的！
8、這個放蔥很重要！熱油淋下去以后會很香！這步是多選的，可以選蒜蓉，香蔥，香菜 。
9、油多一點，花椒+燈籠椒，火不能太大，炸到辣椒變棕紅色，趕緊關火，余溫是會繼續炸辣椒的 。
【地三鮮的做法 最正宗的做法 三鮮怎么做好吃】10、趁熱，淋到蔥上！這個菜油要夠，才會香！
相關經驗推薦
- 痛風的食療以及外治法
- 砂鍋米飯不糊鍋的做法竅門 砂鍋飯怎么做好吃
- 麥米怎么做好吃 麥米的功效與作用
- 選購室內裝修材料的主要注意點是什么 選購室內裝修材料的主要注意點
- 蟬蛻的功效與作用圖片是什么樣子呢 蟬蛻的功效與作用點用
- 腿部痛風怎么治療 腿部痛風怎么治
- 裝修材料選購需注意的幾個方面 裝修材料選擇注意事項
- 非法同居的認定標準 非法同居的認定標準2021
- 液壓桿怎么裝 液壓桿怎么裝圖解
- 坪山限外地車哪些路段 坪山限外地車哪些路段不能走