肉湯圓怎么煮肉湯圓煮法 _生活百科

【肉湯圓怎么煮肉湯圓煮法】1、把糯米粉放進盆子里，在中間加入剛剛煮沸的熱水，然后用筷子迅速的拌一下，和成面團。
2、把一會放成品的盆子里撒上適量的粉，以免粘底。
3、把豬肉、蝦、料酒、鹽、味精，混合準備好鮮肉包料。
4、取一小球，搓圓。
5、然后按成小碗狀。
6、把肉料放在中間。
7、往中間肉的位置收籠。
8、最后收口，因為我做了兩種包料的，所以肉的就做成了尖尖的形態。
9、把所有的面團全部包好肉。
10、準備一鍋熱水，把湯圓放進去。
11、準備一個碗，加入適量的蔥花與紫菜、鹽、熱水。
12、煮至湯圓浮起來即可，然后盛到碗里。