圓白菜的營養價值及功效與作用圓白菜的營養價值 _生活百科

【圓白菜的營養價值及功效與作用圓白菜的營養價值】1、圓白菜含有豐富的維生素C、維生素E、茁—胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用。
2、圓白菜富含葉酸,懷孕婦女、貧血患者應該多吃。
3、新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用,咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請它幫忙。
4、圓白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體,能殺死人體內導致白血病的異常細胞。
5、圓白菜富含維生素U,對潰瘍有著很好的治療作用,能加速潰瘍的愈合,還能預防胃潰瘍惡變,導致更嚴重的疾病。