1、材料：韭菜300克 ， 羊肝100克 ， 姜、蔥適量 ， 枸杞少許 。
2、調料：淀粉、醬油、味精、花椒粉、鹽 。
3、韭菜、蔥洗凈 ， 切斷；姜洗凈 ， 切成細絲；羊肝洗凈并切片加醬油、淀粉攪拌均勻 。
【韭菜羊肝怎么做才好吃 韭菜羊肝怎么做】4、油鍋7成熟時 ， 加韭菜、羊肝、姜、蔥、花椒粉、枸杞炒熟后 ， 加入鹽等調味即可 。
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