1、材料：五花肉 ， 切薄片 ， 包菜切掉根莖 ， 掰成小塊 ， 清水洗凈 ， 放一邊備用 。小米椒和線椒 ， 切成段 ， 大蒜拍扁切成末 。【家常炒包菜怎么做好吃 炒包菜怎么做好吃】
2、鍋內燒油 ， 滑鍋后倒出熱油并加入涼油 ， 肉片翻炒2分鐘 ， 加入老抽炒均勻 。倒入青紅椒和蒜末繼續翻炒 ， 把包菜倒入鍋中 ， 淋入料酒去腥 。
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