怎么煮燕窩粥 怎么煮燕窩粥竅門

1、主料:燕窩、黑魚肉、黏米 。
2、調料:鹽、味精、油、姜、蔥 。
3、燕窩泡發、挑洗好備用 。
4、燕窩燉煮好 , 備用 。
5、黑魚肉加姜、蔥、少許鹽、油腌漬 , 蒸熟后制成魚蓉 。
6、鍋內加水煮滾 , 放入黏米 , 改用慢火煲成粥 , 約1.5小時 。
【怎么煮燕窩粥 怎么煮燕窩粥竅門】7、粥盛入碗內 , 加入魚蓉 , 用調料調味后撒入蔥花 , 搭配燕窩即可食用 。

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