1、豬肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺 。
2、豬肝洗凈切片 ， 加入料酒、黑胡椒粉、淀粉 ， 腌制半小時 。
3、菠菜切段焯水 ， 豬肝焯水 。
【豬肝怎么做湯 豬肝湯的做法 家常】4、熱鍋入油爆香蔥末 ， 加入一大碗清水煮沸 ， 加入豬肝煮開 。
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