花甲放冰箱保鮮會死 。活的花甲放入冰箱后，過1-2天仍然會死亡，所以需要趁其新鮮的時候盡快食用 。花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲 。花蛤在海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色 。生活在淺海底 。貝殼較瘦長，是長卵圓形 。個頭較小，貝殼表面顏色為黃褐色，殼面暗紋有凹凸感 。顏色深暗，花紋變大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色組成的斑點或花紋 。
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