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蛋黃果什么時候成熟期 蛋黃果什么時候成熟

生活百科蛋黃


蛋黃果什么時候成熟期 蛋黃果什么時候成熟

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蛋黃果為山欖科蛋黃果屬多年生植物，別稱蛋果、桃欖、仙桃等，果實球形，未熟時綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，果肉橙黃色，富含淀粉，質地似蛋黃且有香氣，含水量少，味略甜，味道口感介乎于番薯和榴蓮之間，下面我們就一起來看一看蛋黃果什么時候成熟吧！
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蛋黃果什么時候成熟？
蛋黃果12月成熟，采收后需要后熟4～7天方可食用 。蛋黃果倒卵形，長約8厘米，綠色轉蛋黃色，無毛，外果皮極薄，中果皮肉質，肥厚，蛋黃色，可食，味如雞蛋黃，故名蛋黃果 。種子2～4枚，橢圓形，壓扁，長4～5厘米，黃褐色，具光澤，疤痕側生，長圓形，幾與種子等長 ?；ㄆ诖杭荆谇锛?。
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蛋黃果的生長習性
蛋黃果喜溫暖多濕氣候，年均溫24～27.5℃適宜 。能耐短期高溫及寒冷，40℃或1～2℃短時間植株不致受害 ?；ㄆ陉幱旮邷貒乐芈浠?，果熟期忌低溫，冬季低溫果實變硬，頗能耐旱，對土壤適應性強，以沙壤土生長最好 。
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蛋黃果的產地分布
蛋黃果原產古巴和北美洲熱帶，主要分布于中南美洲、印度東北部、緬甸北部、越南、柬埔寨、泰國、中國南部 。我國在20世紀30年代引入，50年代廣州始有栽培 。我國廣東、廣西、海南、云南和福建等熱帶南亞熱帶地區有零星種植 。
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蛋黃果的營養價值
蛋黃果是熱帶水果，果肉含糖29.1～30.5%、淀粉5.6～8.1%、粗脂肪1～1.14%，每100克果肉含維生素C24.3毫克 。果實除生食外，可制果醬、冰奶油、飲料或果酒 。含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿卜素等營養物質及人體必須的十七種氨基酸，具有幫助消化、化痰、補腎、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效 。
【蛋黃果什么時候成熟期 蛋黃果什么時候成熟】部分專業知識轉自網絡

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