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七色糙米和大米的區別 糙米和大米的區別

生活百科大米

人們一日三餐經常會吃到稻米，而糙米和大米又都是稻米的一種，那么這兩種米之間有什么區別呢？想了解糙米與大米之間的不同，可以參考下面對它們做的具體介紹 。
2、外表區別
糙米和大米在外表上也有明顯區別，糙米是一種顏色比較深的米，而且它的外表相對比較粗糙，而且表面有粗殼存在，大米則是一種顏色潔白而且質地比較細嫩光滑的米，它是經過打磨加工的，這種米多是細長的形狀 。

4、營養價值
糙米和大米在營養價值上也有明顯區別，雖然糙米的口感沒有大米那么出色，但它的營養價值卻遠遠高于大米，因為糙米中含有的礦物質和維生素以及植物蛋白的含量都比大米要高，因為大米經過了精細加工，在加工過程中這些營養會出現流失，使得大米的營養價值也明顯下降 。
【七色糙米和大米的區別 糙米和大米的區別】上面為大家介紹了糙米和大米的區別能讓大家知道這兩種稻米有什么不同，從上面的介紹大家可以看出糙米雖然口感略差，但營養價值與保健功效卻極為出色，如果想減肥，想為身體補助更豐富的營養，可以適量多吃一些糙米 。

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