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豬價持續回落 豬價持續下跌

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1月11日，大連商品交易所生豬期貨2303主力合約下跌4.74% 。國家發展改革委發布的監測數據顯示，1月3日至6日，全國平均豬糧比價為5.93∶1，下跌至三級預警區間 。
豬價為何再度下跌？養豬行業盈虧情況如何？當前生豬供應形勢怎樣？未來豬價怎么走？帶著這些問題，采訪人員進行了采訪 。
豬價持續回落
“2022年生豬均價為19.05元/公斤，同比下跌8%，全國生豬價格呈現階段性快漲快跌的特點 。”中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇對采訪人員說 。
從周價格來看，全國生豬價格階段性快漲快跌特征明顯 。2022年1月第1周，全國生豬價格為16.59元/公斤，同比下跌53.9%，持續下跌至3月第4周12.52元/公斤后止跌企穩 。
相應地，國家調控措施也在不斷切換 。
2022年3月，國家發展改革委開啟第一輪凍豬肉收儲，連續13輪收儲，一直持續至6月，帶動豬價回升，7月第3周生豬價格為22.51元/公斤 。又經過3周短期回調后，豬價再次上漲，10月第4周漲至27.66元/公斤，同比上漲79.3% 。其中，10月前3周同比漲幅均翻番 。
隨著豬價上漲至高位，自2022年9月中上旬開始，有關部門啟動第一輪凍豬肉放儲，至11月連續7次放儲13.71萬噸 。農業農村部多次發布市場預警信息，引導養殖戶及時出欄鎖定利潤 。此后，豬價逐漸從高位回落 。
受大豬出欄加快、腌臘消費需求下降、居家消費短期明顯下降等影響，消費旺季需求清淡，近來豬價再次連續回落，特別是2022年12月中旬前后2周累計下跌近20% 。12月最后一周回落至18.66元/公斤 。
截至2023年1月第1周，全國生豬價格連續10周累計回落37.5%，從27.66元/公斤降至17.29元/公斤，部分主產區已經降至16元/公斤左右 。
行業小幅虧損
根據國家發展改革委設定的預警機制，當豬糧比價低于6∶1時，發布三級預警；當豬糧比價連續3周處于5∶1至6∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到5%，或能繁母豬存欄量連續3個月累計降幅在5%至10%時，發布二級預警；當豬糧比價低于5∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到10%，或能繁母豬存欄量連續3個月累計降幅超過10%時，發布一級預警 。
當前，全國豬糧比價仍徘徊在三級預警區間 。朱增勇告訴采訪人員，2022年全國豬糧比價平均為6.38∶1，較上年下降0.69點 。【豬價持續回落 豬價持續下跌】
受豬價持續回落影響，2022年1月份豬糧比價開始下降，為5.42∶1，3月份為4.37∶1 。受豬價下跌以及生產成本上漲雙重擠壓，全行業深陷虧損 。從養殖成本來看，全球豆粕價格上漲以及玉米價格保持高位，帶動飼料成本上漲 。當時自繁自養和外購仔豬生產成本分別約為16.7元/公斤和14.2元/公斤 。養殖場補欄一頭15公斤的仔豬成本在300元左右 。從養殖效益來看，自繁自養處于中度虧損 。2022年3月底自繁仔豬出欄一頭120公斤肥豬虧損超500元，而外購仔豬養殖場出欄一頭120公斤肥豬虧損接近300元 。
2022年4月份，全國豬價回升帶動豬糧比價上漲，7月份漲至7.37∶1，進入全面盈利 。9月份豬糧比價漲至2021年4月份以來高點，為8.79∶1 。11月份受豬價回落影響，豬糧比價降至8.49∶1 。12月份豬價大幅回落，豬糧比價降至6.93∶1 。從全年收益來看，2022年自繁自養養殖戶出欄一頭120公斤的肥豬盈利約為300元 。
然而，好景不長，由于近來豬價持續下跌，全行業再次進入小幅虧損狀態，部分地區生豬價格跌至14元/公斤至16元/公斤，出欄1頭120公斤肥豬平均虧損300元左右 。
價格穩中有降
2022年12月31日，北京新發地農產品批發市場白條豬批發均價為21.25元/公斤，比12月1日的29.25元/公斤大幅下跌27.35% 。

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