1、準備食材 。肉末、芽菜、豆腐干、姜蒜末、蔥花 。
2、豆腐干切小塊 。
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3、鍋中加油燒熱，放入肉末炒至變白 。
4、放入姜蒜末、芽菜 。
5、放入豆腐干 。
6、加入豆瓣醬和醬油炒勻 。
7、撒入蔥花炒勻即可 。
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