1、主料：胡蘿卜汁面團600克、豬瘦肉200克、白菜300克 。輔料：香油、鹽、姜、五香粉、雞精、香蔥、味極鮮
2、把白菜洗凈瀝干水分，切大塊 。蔥姜洗凈切片 。
3、豬瘦肉切大片 。把絞肉部件洗凈安裝好，把撥鈕撥到中檔位，把豬肉、蔥姜，白菜，交接通電源，絞成肉泥，下面用盤子或者碗接著肉餡 。
4、把餡加香油、五香粉、味極鮮、雞精拌均勻，包的時候加鹽 。
5、把面團搓成長條，分成小劑子 。搟成小圓片 。
6、加豬肉餡 。包餃子形狀 。
【胡蘿卜汁水餃怎么做】7、煮鍋加水大火燒開，加餃子，煮到餃子飄起，加一些涼水，再煮到餃子飄起膨大即可 。
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