餃了餡的做法挲餡水餃怎么做 _生活百科

1、梅花肉切花生米大小肉丁。平菇擠干水分切粒，韭菜切小段。小金鉤海米浸泡去咸。
2、肉丁加花生油和芝麻油拌勻后加姜末、生抽、少許糖拌勻。依次加平菇粒、海米、韭菜切拌均勻加鹽調到適合的口味。【餃了餡的做法挲餡水餃怎么做】
3、餃子皮買了成品回來用搟面杖4只一摞再加工搟薄一下。
4、開包的同時燒熱水下餃子，添水三次涼水，再開鍋后即可出鍋開動啦，挲餡水餃就做好了。