做紅燒肉需要準備食材:五花肉500克、姜適量、八角適量、料酒10克、老抽5克、冰糖15克、鹽2克、雞精3克 。共5個步驟,以下是紅燒肉的詳細操作:
操作/步驟
1
五花肉切塊焯水
五花肉切塊,入鍋焯水3分鐘 。
2
炒香姜片八角倒入肉
鍋內炒香姜片八角,倒入五花肉 。
3
加入調料老抽翻炒上色
倒入料酒老抽翻炒上色,加開水沒過肉塊 。
4
倒入糖食鹽雞精收汁
倒入糖、食鹽小火煮40分鐘,倒入雞精大火收汁即可 。
END
【做紅燒肉步驟的作文 做紅燒肉步驟】總結:以上就是關于做紅燒肉步驟的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。
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