豬肉花生的做法，豬肉花生怎么做好吃，豬肉花生的家常？
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新鮮花生2斤；
清水適量；鹽4勺；八角；桂皮；草果；花椒；干辣椒；陳皮；生姜；
新鮮帶殼花生快下市咯 ， 買回來洗白白，和八角、桂皮、花椒、陳皮一起丟到鍋里 ， 煮上20——30分鐘，端到空調房，來一杯果汁，或者冰鎮小啤，吃的滿口生香！
做法和步驟
1
新鮮花生先用自來水沖洗干凈外皮的泥土和沙粒 。準備好所有的調料 。
2
鍋里加入沒過花生的清水，放入所有調料，煮開 。調入4——5勺鹽（嘗一下 ， 水比平時炒菜的咸度要咸一些就好），蓋蓋 ， 轉中小火 ， 30分鐘 。
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關火后，再繼續浸泡半個小時，會更加入味 。
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小帖士：1、2斤花生加足量水，我覺得水開后算時間，煮30分鐘口感剛剛好，因為我比較喜歡吃稍微有點嚼頭的 ， 想軟一點就適當延長煮制時間咯，這個隨您！生花生也木有問題 ， 入味與否 ， 在于浸泡的時間，浸泡時間越長越入味 。2、有一點需要特別注意的是，煮好的花生在20——30度的常溫下，放置多半天 ， 特別容易變質，所以奉勸各位，煮好的花生 ， 放在保鮮盒里 ， 倒入一些煮花生的湯，放進冰箱冷藏保存，吃多少取多少 。
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最近還有賣新鮮毛豆啦，花生神馬的，各位抓緊吃咯，新鮮帶殼花生快下市咯，買回來洗白白 ， 和八角、桂皮、花椒、陳皮一起丟到鍋里，煮上20——30分鐘，端到空調房，來一杯果汁 ， 或者冰鎮小啤 ， 吃的滿口生香！
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據說夜市賣水煮毛豆、水煮花生的，一晚上都可以掙好幾百呢，我都想去掙點零花了 。
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紅燒肉燉花生怎么做才營養又美味呢？
女人臉上必須要有充足的膠原蛋白，這樣皮膚才能白嫩有光澤，否則就會顯得有些干癟，如果膠原蛋白缺少過多的話，慢慢的皺紋也就出現了，色斑這類問題也會隨之而來，這是所有女人都無法忍受的問題 ， 所以我們一定要想辦法將其解決 。
那么用什么方法才能很好的做到呢？可能有人會選擇藥物美容、按摩美容之類的，但其實這些不但花費高，效果也只是停留在表面一段時間，并不能從根源上解決問題，大家不妨嘗試著用食補來解決，例如我下面的分享，花生與“它”才是天生一對，1周吃2次，色斑皺紋全都變少了 。
【紅燒肉燉花生】
準備食材：豬肉250g、花生65g、大蔥15g、干辣椒5個、蔥花適量、老抽一勺、生抽一勺、蠔油一勺、料酒一勺、食用油適量、食用鹽適量
制作步驟：
1、首先我們需要將市面上買回來的豬肉清洗，隨后將其下鍋焯燙，將雜質、血水、腥味都盡可能的去除，將出現的浮沫全部去除，隨后再次清洗豬肉待用 。
2、花生稍微的沖洗一下，然后用手去揉搓 ， 將雜質去除之后，將水分瀝干待用 。
3、起鍋燒油，先放白糖炒一下糖色，等看到出現少許的氣泡時，我們將豬肉下鍋炒勻，隨后再依次的加入生抽、料酒還有食用鹽，調味炒香之后繼續翻炒，直到豬肉表面都呈現出金黃色 。
4、往鍋中加入洗干凈的花生 ， 配合豬肉一起翻炒，等花生表面炒熟之后，我們再次加入老抽與蠔油、干辣椒調味 ， 最后將所有的食材都放入電飯煲 ， 上面放上適量的大蔥，加熱半小時左右即可 。
###其它資料參考###材料
五花肉300克，滑子菇（干菇類）25克，白豆干150克，蔥段、姜片適量，（可加鵪鶉蛋）
冰糖15克，料酒1大匙，老抽1小匙，生抽1大匙，鹽約1小匙，大料1粒，花椒適量，香葉1片，桂皮1小節
做法
1、五花肉洗凈瀝干切塊，入涼水中飛水（去雜質血沫等）后撈出，用溫水沖凈瀝干待用，
2、滑子菇仔細洗干凈后用溫水泡發，之后剪去根部（泡蘑菇的水留用）
3、鵪鶉蛋煮熟，稍加放涼后剝殼備用 。
4、熱鍋，不放油倒入五花肉中小火煸出部分油脂，煸肉時間不宜過長以免肉的口感干干的 。
5、將肉盛出來，開始炒糖色，這一步好多人家都不炒糖色了都開始只用老抽上色，我還是更喜歡老式的冰糖炒色，煸出來的油轉小火 ， 放入冰糖用鏟子順時針攪弄待糖慢慢融化了和油漸漸融為一體，燒至顏色變黃，起小泡泡時候，請立刻把肉倒進鍋里快速翻炒保證均勻上色 。
6、再倒入料酒老抽，繼續翻炒上色后關火，調入生抽，放蔥姜、花椒、大料、香葉、桂皮，倒入泡蘑菇的水（盆底的水不要，都是雜質臟東西沉淀） 。如果水不夠再加點溫水直至水沒過食材，大火煮開 。
7、之后倒入切小塊的豆干 ， 轉小火燉約20分鐘，之后倒入蘑菇、鵪鶉蛋，繼續小火燉到肉軟糯后，根據口味調入少許鹽即成 。
###其它資料參考###花生燉豬腿肉材料：生花生2兩，用清水洗凈后泡十五分鐘 。豬腿肉1斤，剁成小塊后洗凈，焯血水 。配料：姜2小塊，拍扁紅棗5顆鹽適量 做法：1、先將花生泡在清水里，大概十五分鐘左右可用，若提前泡三小時會更容易燉煮 。2、選擇豬腿肉是因為油脂較少，但膠原蛋白也不少，煮湯或食用都不會覺得太膩 。將剁好的肉塊焯血水后洗干凈，就與其他材料與配料一起放在紫砂鍋里燉煮，一般情況下在燉2-3小時，時間長短主要是看鍋的火力是否充足 。
###其它資料參考###將花生米提前泡好，排骨浸泡30分鐘后焯水 。
將浸泡好的花生米和排骨放入煮鍋中，一次性加足適量的清水 。
大火煮滾之后轉小火煮45分鐘后 。
放入洗凈的枸杞，然后倒入適量的植物油、雞粉、食鹽調至入味后即可關火
###其它資料參考###主料
蓮藕
半個
豬肉
100克
輔料
花生油
1勺
味極鮮
3/1匙
花椒粒
適量
蔥
1段
姜
2片
步驟
1.蓮藕清洗干凈削皮，豬肉切大塊 。
2.蔥切絲，姜切片 。
3.蓮藕切塊 。
4.豬肉切塊 。
5.炒鍋放花生油燒熱 。
6.加入蔥姜，花椒粒炒出香味 。
7.放入豬肉煸炒到微黃 。
8.放入味極鮮出香 。
9.放入蓮藕翻炒上色 。
10.加入水與蓮藕齊平就可以，蓋鍋蓋大火燒開，轉中火20分鐘就可以了 。
11.出鍋前放入鹽，在燉5分鐘鹽入味 。
###其它資料參考###主料豬肉250克花生米400克輔料油適量鹽適量大料適量大蔥適量姜適量胡椒粉適量醬油適量
步驟
豬肉燉花生米的做法步驟11.豬肉洗凈切成小丁
豬肉燉花生米的做法步驟22.鍋內油熱后下大料,蔥,姜炒香后放入豬肉
豬肉燉花生米的做法步驟33.加醬油炒變色
豬肉燉花生米的做法步驟44.加多些水煮
豬肉燉花生米的做法步驟55.煮到水下去一半時放入花生米
豬肉燉花生米的做法步驟66.水快收干時放入胡椒粉,鹽翻炒均勻
豬肉燉花生米的做法步驟77.出鍋裝盤即可食用
小貼士
豬肉最好選用肥瘦相間的,這樣煮出來的肉不干.
###其它資料參考###咸豬頭肉燉花生的做法
主料
咸豬頭肉
500g
花生
150g
輔料
料酒
適量
姜
適量
蔥
適量
八角
適量
桂皮
【豬肉燉花生多久】適量
香葉
適量
步驟
1.準備好食材--咸豬頭肉與花生都要提早浸泡一下 。
2.咸豬頭肉切大塊 ， 去雜質洗凈，冷水下鍋，焯5分鐘，
3.把肉撈出，再一次漂凈 。
4.取高壓鍋，放入浸泡好的花生，
5.放入咸肉，加蓋過豬肉的水，
6.放入姜片，八角，桂皮，蔥結，香葉，料酒，
7.大火煮上閥，小火燜40分鐘，關火 。
8.等自然冷卻，撈出咸豬頭肉 ， 切片，裝盤即可 。
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