1、材料：扇貝600g、黃瓜200g、油適量、鹽適量、蔥花適量、姜適量、醬油適量 。
2、黃瓜切丁 。
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3、蔥花、姜適量 。
4、扇貝洗凈 。
5、花生油燒熱 。
6、加入黃瓜.蔥花.姜翻炒，放一點醬油，適量鹽 。
7、放扇貝，炒約3分鐘即可出鍋 。
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