?夏天進補吃什么中藥

夏天進補吃什么中藥?
1、西洋參
西洋參是夏季進補的常用之品,性涼味甘,用其泡水喝能扶正氣、降虛火、生津液、除煩倦,非常適宜酷暑盛夏飲用 。最適宜于氣陰兩虛有熱的人,其特點為不熱不燥,凡不適合人參和熱補的人,均可用西洋參 。
早飯前或晚飯后取2~3克西洋參片含于口中,細細咀嚼 ?;蛘呷∥餮髤⑶衅騾㈨?克,用沸水沖泡,悶約5分鐘后,當茶頻飲,可反覆飲至無味,然后將參片或參須嚼服 。

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2、太子參
煮湯常用到的太子參,其體潤性和、補氣生津,對脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等癥有很好的緩解作用 。太子參補氣生津作用的效力比人參、黨參、西洋參都弱,但藥性十分平穩,且副作用比上述參種小得多,適合那些體虛又受不住滋養藥物大補的人 。
如脾胃虛弱的人初次進補,用太子參比較放心;而那些虛證患者,夏季大補容易“上火”,則不妨用太子參清補扶正;氣陰不足而又血壓偏高的人,食用太子參不僅可改善癥狀,且無服食人參后血壓升高的危險;青壯年、兒童也可服用太子參,無引發早熟之嫌 。
3、黃芪
【?夏天進補吃什么中藥】夏季高溫酷暑,不少人因為出汗較多,感覺氣虛無力、肢體疲倦,有的還出現咽喉痛、咳嗽等感冒的癥狀,此時可適當食用黃芪補氣 。據藥書等記載,黃芪性甘微溫,具有補氣固表、利水退腫、托毒生肌等功效 。
將黃芪洗凈后泡開水喝是最簡單的食療方,也可用水煎服飲用 。還有一種簡便的辦法就是喝黃芪粥 。做黃芪粥,要注意黃芪本身是不能吃的,要把黃芪通過中藥的“三煎三煮”方法熬成藥汁,用此藥汁加大米煮粥 。
夏天進補吃什么中藥
4、山藥
夏季脾胃虛弱,人體消耗也大 。具補中益氣、強筋健脾等滋補功效的山藥,補氣而不滯,能很好地調節脾胃功能 ?!侗静菥V目》記載,山藥能益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎;清代醫家李修園說山藥能補腎填精;《藥性本草》則以為,山藥能補五勞七傷,去涼風,鎮心神等 。
山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用 。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的選擇 。
5、蓮子
夏季人的腸胃比較虛弱,容易腹瀉,蓮子恰好是補脾益胃的餐桌幫手 。蓮子能養心安神,夏天食用有利于養心,如果不怕苦的朋友可以不去蓮芯,這樣還能清心火,配合其余滋補藥材,達到整體的調和目的,能滋養五臟 。
家常做法是將蓮子去芯與芡實、荷葉一起做成蓮子芡實荷葉粥,養脾胃的效果更好 。蓮子寧心安神,銀耳安眠健胃,做成蓮子銀耳湯,味道清香,對夏季易失眠的人也是上選 。白蓮子口感香糯,蓮子芯性寒味澀,陰虛內熱、年老體弱者不易過多食用 。
夏天進補吃什么中藥?還有五種中藥也值得推薦,下面小編為您介紹 。
6、芡實
夏季很多人貪涼,容易傷脾胃,中醫認為,芡實最益脾胃,此時吃些芡實做的甜品或粥最好 。《神農本草經》記載芡實“補中除爆疾,益精氣”,認為具有良好的補腎補精收攝作用 ?!侗静輳男隆芬嘣疲骸败蛯嵮a脾固腎,助氣澀精,治夢遺滑精 。”
芡實分生用和炒用兩種 。生芡實以補腎為主,而炒芡實以健脾開胃為主 。芡實的最佳搭配要數銀耳、蓮子、山藥、白扁豆等,燉鍋冰糖銀耳芡實羹很不錯 。吃芡實要細嚼慢咽,一次不要吃太多 。

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