1、材料：土雞一只、玉米3根、木耳8朵、紅棗8棵、蔥姜10克、鹽10克 。
【玉米雞煲的做法大全 玉米煲土雞】2、將土雞洗凈 ， 剁塊 ， 木耳泡發 ， 紅棗洗凈 ， 鍋內入油預熱 ， 下蔥姜段炸香 ， 倒入雞肉翻炒 ， 一直炒到沒有血水 ， 香味飄出 。
3、鍋內加水 ， 沒過雞肉 ， 大火將水燒開后 ， 撇去浮末 。然后 ， 火調小慢燉 ， 大概30分鐘后 ， 倒入玉米和紅棗同煮 。
4、繼續燉煮 ， 大概90分鐘后 ， 加入木耳 ， 3個小時后 ， 加鹽 ， 小香蔥后 ， 關火 ， 起鍋裝盤 。
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