煮菜煮的菜有哪些 _茭白

煮的菜有黃瓜、卷心菜、冬瓜、萊椒、山藥、絲瓜、生菜、西蘭花、白菜、空心菜、西紅柿、生瓜、茭白、紫角葉等。煮法通常是將食物及其它原料放置在鍋中，加入適量的湯汁或清水、調料，用武火煮沸后，再用文火煮熟。適用于體小、質軟類的原料。所制食品口味清鮮、美味，是一種健康的飲食方式。
【煮菜煮的菜有哪些】