清水泥紫砂壺怎么養 _紫砂壺

紫砂壺保養的訣竅？

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紫砂壺是泡茶的好工具，在泡茶的時候也是需要保養的，怎樣去保養紫砂壺呢?那么下面一起來看看我為大家精心推薦的保養紫砂壺的訣竅，希望能夠對您有所幫助。
保養紫砂壺的訣竅
1、新壺初養。新壺購置回來后，可用細砂布稍加摩擦，千萬不能用粗砂布打磨，以防傷害表皮(有的壺作者在出手時已作處理) 。先用水或布洗拭去表面的塵灰和內里的陶屑，然后放入較濃的茶葉水鍋里，或者連同茶葉，小火煮沸，沸后不久既可熄火，用余熱燜壺直到茶水稍涼，再點火煮沸，如此再三，可使新壺土味盡去，也使新壺初次受到滋養。待完成此工序后，取出新壺自然晾干，便可沏茶使用。但這也并不是必要的程序，其實新壺到手，洗凈后用開水泡上兩次，即可沏茶。
如果于茶道稍有講究，可備用不同的茶壺，以供泡不同類別的茶，以免茶壺串味。沏泡綠茶，可選用矮形壺，身矮口必敞，因為綠茶是未發酵茶，葉綠素沒有破壞，不宜深燜，茶湯澄碧新鮮，更顯色香味的佳趣泡用紅茶，宜用壺身高蓋口小的壺，因為紅茶是發酵茶，燜功足，更覺茶香蘊藉喜歡工夫茶則選擇水平壺，容量在80毫升左右沏泡烏龍茶和鐵觀音、大紅袍、包種茶之類，則可視飲茶人數的多少選用適量的茶壺。
2、茶湯養壺。不論新壺、舊壺，以泡紅茶為例，用開水沏茶后，壺口泛出茶泡沫用壺蓋輕輕去泡沫，合上壺蓋約一二分鐘，把壺中的茶湯倒入有茶濾網的分道杯，將公道杯中的茶湯分倒到各個聞香杯或紫砂杯中，再把小杯里的茶湯回澆在茶壺上，此謂“茶湯養壺” 。此時，壺體表面溫度較高，可用濕毛巾或干凈濕布(現有專用壺巾)，擦技法壺體，水印旋擦旋干，反復多次，壺溫稍降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壺體光潤。每天首次清洗茶壺、茶具時，把壺中的茶渣取出，順勢將壺體周身潤擦一遍，即可擦去壺身的茶斑痕，亦可用溫茶葉水磨一遍，開水沖內外一二次即可放入茶葉沖泡。如此堅持三四個月后，新壺大體可發“黯然之光” 。
3、去雜復元。茶壺長期不用，或因疏忽未能及時將茶渣傾出，發生霉變或產生異味，可在清除霉變茶渣后，注滿開水，稍晃數下傾出，旋即沒入涼水之中，則異味可除。若一次不行，可反復二至三次，總會有滿意效果，且不用擔心茶壺會因熱涼變而發生爆裂。這就是古人說：“壺宿雜氣，滿貯沸湯，傾即沒冷水中，亦不急出，冷水瀉之，元氣復矣。”
4、去渣滌殘。茶壺每次用后，交茶渣倒掉，并用熱水滌去殘湯以保持清潔。有人要養“壺里茶山”，往往在泡完茶后，將茶渣或少量茶水留在壺內讓其吸收陰干。其實這個方法不好，茶渣悶在壺里容量產生酸餿異味，有害于壺，茶水也往往變質發醇，為茶壺吸附。
5、摩挲把玩。茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的，若沾上油污，可用手摩挲擦去，油污過重，亦可用細布稍沾洗滌劑輕輕擦拭，然后再用手摩挲，讓壺體發光，現出本質美感。切不可揠苗助長，用油劑或茶水涂抹，產生“和尚光” 。但古壺物就沒有必要去改頭換面，留下積古美感也是壺齡的具體證明。總之，要對具體對象作具體處理，不能千篇一律，讓自己的壺造就成壺中使用的“工藝品”，也是一件很愉快的事。
用茶垢養護紫砂壺
例如清水泥的紫砂壺用來喝綠茶，而紫泥的則用來喝烏龍茶，并且烏龍茶與普洱茶都要用底座很大的紫砂壺來泡，這樣才能有利于茶葉充分地在壺底展開，使得茶湯更濃更香。專壺專用更有利于壺的保養。
當買來一把新壺時，有些人選擇用茶葉水煮的方法來保養。對此，丁女士說，茶水煮壺一是為了去掉新紫砂的土腥味道，還有殺菌的功效，而且，新的紫砂壺的紫砂氣孔是閉合的，用高溫煮一下，有助于把紫砂氣孔打開，對將來泡茶養壺很有益處。不過，丁女士認為，這屬于一次定型的養法，她個人更喜歡慢慢地用茶來養，養一段時間，把壺清洗一次，如此反復3次后，砂料就能洗得很干凈了，此后再也不用洗壺了。茶垢也讓它在壺里悶著，因為茶垢是茶葉的營養成分和礦物質的沉淀，對壺能起到養護作用，時間越長，壺就越好，壺體本身不僅會變得顏色溫潤，甚至會散發出茶葉的自然香氣。
另外，丁女士提醒，在養壺時千萬別用自來水，因為自來水里漂白粉的氣味會直接破壞茶香的醇正。
那么，該如何挑選紫砂壺呢?丁女士總結了她自己的購壺經驗：首先，看泥料。好的紫砂泥應具有“色不艷、質不膩”的顯著特性。有些壺體顏色鮮亮，多半是假壺，是人造的浮光。除了看，還可摸壺身，好的紫砂壺要有砂質的感覺。
其次是聽聲音，最簡單的方法是用壺蓋敲擊壺身，如果發出的是金屬般鏗鏗的聲響，則此壺應該是把好壺。
第三，用肉眼看，好的紫砂壺通常會有石英，因為宜興陶土含有石英成分，故制成茶壺后，放在燈光下照照看，可看出點點金光，這是其它地方陶土所沒有的特點。
最后，壺蓋與壺身的緊密度愈高，愈不會使茶香流失，壺蓋與壺身緊密吻合的茶壺才是一把好壺。壺蓋與壺身緊密度的測試方法是：茶壺裝水約1/2~3/4，用食指緊壓蓋上氣孔，傾倒壺水看看，若滴水不流即表示兩者緊密度極高另外，用食指緊壓茶壺壺嘴，顛倒壺身，若緊密度好，則壺蓋不會掉落
修復紫砂壺的方法
清洗與黏合
紫砂器一般用清水或者酒精清洗即可。對于破損的紫砂壺散片需要黏接，可使用無色透明、不變色的黏接劑加適量的礦物質顏色摻入黏接劑中調勻后黏合。黏接劑涂勻后，需將多余的黏接劑用棉花球蘸乙醇處理干凈，否則黏接劑固化后，黏接處周圍會生成一層像瓷器一樣的光亮物質，影響修復效果。
補缺與做色
在修復做壺的殘缺處補缺時，應考慮到紫砂胎的結構疏松、表面粗糙、透氣性較好的特點，所以自制紫砂作補缺膩子時，需加適量粗顆粒的填充料，對于這種填充料的選擇、研磨和加工，需要一定的美術雕塑的基礎，要有手感，這樣才能夠使補缺處形成稍微粗糙的紫砂般的效果。
紫砂器的做色，一般不采用機械噴繪，而用傳統的手工操作，用小號的鬃筆或將油畫筆鋒剪去2/3，鋒剪平，留6毫米至8毫米的筆鋒蘸色后，用彈的方法做色。可調制幾種顏色，顏色豐富些，做色的色點要大小不一，自然些，反復多次，層層疊疊。最后用中草藥和化學試劑做出茶垢，將茶垢水銹上涂臘做出包漿的效果。

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1、泡茶前
泡茶之前先沖淋熱水泡茶之前，宜先用熱水沖淋茶壺內外，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
2、擦壺身
趁熱擦拭壺身泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的毛細孔會略微擴張，水汽會呈現在茶壺表面。此時，可用一條干凈的細棉巾，分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。
3、泡茶時
勿將茶壺浸水中有些人在泡茶時，習慣在茶船內倒入沸水，以達到保溫的功效，然而這對養壺則無正面的功效，反而會使壺身留下不均勻的色澤。
4、泡完茶后
倒掉茶渣每次泡完茶后，應倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身上的茶湯，以保持壺里壺外的清潔，絕對不可積存濕氣，如此養出來的陶壺，才能發出自然的光澤。
擴展資料：
養壺注意事項：
壺不要用化學清潔劑刷洗，不謹會將壺已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壺外表光澤，也會吸收清潔劑的味道。
養壺應該準備兩條毛巾，濕的用來清潔，干的用來拋光。最好用紋理細一點的，軟一些的，吸水好，容易干的。
泡養紫砂煮壺切忌亂投茶葉，一把壺最好只泡一種茶，免得串味。精品紫砂壺需要上等的茶葉來養，如臺灣高山凍頂的烏龍茶、福建安溪烏龍茶以及鐵觀音，還有宜興紅茶。最好不要用花茶，因為花茶太香濃，而且最好用山泉水或者礦泉水沖泡。
參考資料來源：人民網-保養紫砂壺遵循四原則

###其它資料參考###這是正常的,如果你外面比里面還要油亮就不對的了。養壸不可急功近利,待到里面的茶垢慢慢從里潤到外,就會象老玉那樣透潤了。隔夜也沒什么大礙,最好是當時即用開水沖洗干凈后反扣晾干。壺外千萬別淋茶湯及用臉油磨擦,每沖－道水進壺后便蓋上,用開水沖外表后才出茶湯,跟住用純棉茶巾擦干壸外的水份。能保持長期如此泡制,便能養出一把好壸了！此乃本人心得,僅供參考。
###其它資料參考###清水泥有兩個說法
清水泥的第一種說法：
清水泥是一種煉泥方法，以不加其他雜料直接粉碎成泥方法煉制的紫泥統稱清水泥。清水泥以前在一廠，是指直接用紫泥礦料加工成的低檔粗貨原料，主要制作低檔產品和花盆。在80年代后期，優質原料相對減少，人們對原始材料質感的美學追求，開始關注原來用作大路貨制品的清水泥(紫泥) 。不過現在清水泥的似乎已經不是原來的含義了，不含化料的紫泥系的都可稱為清水泥了。清水泥的第二種說法：
清水泥也叫清水砂，紅紫泥，該泥為純種紫泥礦，宜興丁山陶者呼之“普泥”，為較常見之泥料；良者稀而貴，劣者多而廉；玩家習稱“紅紫泥”，本泥因視之古樸，經長期使用后老味濃厚，又乃古代陶人最喜使用，為流傳較多傳器之泥料，故以“清水泥”名之；乃作與賞二者最推崇之泥料。
窯溫：1160度。收縮比：約12% 。。
礦產地：江蘇宜興丁山黃龍山口本色泥。泥性：干濕易掌握，穩定性高，黏性合理，成型較易。陳泥須回煉，否則易生黑邊、花泥，提煉時須留意氧化鐵及石灰質之剔除。
特點：泥色醇和爾雅，文人氣息濃厚，大小件作品皆可展現紫砂風華；易與使用者產生共鳴，為明初陶手最喜使用之泥料之一。沖茗特性：使用日久愈呈紅潤包漿泡茶易上手，親和力佳，溫度掌握簡單，可輕松沖茗，泡養日久愈加紅潤樸拙，古穆端莊。
附：紅清水泥是清水泥中的極品，比普通的清水泥好養，養出來顏色偏紅。
###其它資料參考###常常有茶客這樣和我說，紫砂壺泡養和沒泡養其實都是噱頭，大多都是商家為了壺更好賣一些而編造出來的謊話。作為一個自小就成長在紫砂圈中的人，非常負責的告訴大家，紫砂壺經過泡養后確實是會形成一層包漿，當然還是要看茶者本身要怎么去養護它啦。
上圖右邊是我親手泡養的子冶石瓢（紫泥，黃燈照射），左邊是相同泥料相同窯溫制作而成的捺瓢（未經泡養過），從壺本身的光澤看，就顯而易見了吧，泡養后的壺，反光要更強烈些，正是因為壺身在茶水的浸潤中形成了一層包漿。
特寫：
因為是剛出窯，壺表面能很明顯的看到紫砂泥的砂質感，比較粗糙。（用的泥料是手工煉制的紫泥，顆粒感還是比較明顯的）
泡養了一個月之后的泡養效果，壺表面在燈光的反光效果下，有種非常潤澤的感覺，但是又和市面上拋光過的壺的那種質感完全不同。因為這種自然泡養過后的質感，依然留有紫砂泥原有的礦物質感和顆粒感，保留著紫砂所應該有的本質，而拋光過后的壺，表面是非常光滑的，光滑到不自然，沒有任何紫砂質感可言。
而且經過拋光處理后的紫砂壺，就沒法養了，因為表面的顆粒感已經全部被機器破壞，再也無法展現出紫砂所應該有的魅力。
接著我們來說一下日常使用中，我們應該怎么養壺呢？
一把新壺的第一泡茶，就意味著茶者和這把壺結下了緣，需要細心地養護它，養壺的同時，也是在養自己，從茶中品悟人生，修養身心。
因為新壺剛出窯，所以壺表面往往都較為暗沉，還附著窯中的一些灰塵，所以我們首先就要開壺，洗凈壺身，去除灰塵。紫砂具有吸水性，每一次的泡養，茶水都會慢慢的滲透進壺身里面，時間久了，如果“養壺”的方式得當，茶壺就會越養越漂亮。
泡養半年的仿古
紫砂壺是有靈性的，泡養的過程中，壺中注入了茶者的情感和對壺本身的用心，甚至是智慧、豁達、果敢、孤傲等個性特征，這就是為什么不同的人養出來的壺是不一樣的原因了，因為喝茶習慣不同，有人愛喝普洱有人愛喝鐵觀音，再加上每個人對紫砂壺的愛惜程度不一，最終體現在茶壺上的，也就不一樣了。
如果說一個人的形象是他精神面貌的體現，那么茶壺，同樣也能體現一個人的品性。
近距離看一下：
遠看甚至有一種通透的感覺，可能有些拋光壺、拉坯壺遠看也會這個樣子，這個時候要知道怎么分辨：看上圖，底槽清泥全手工壺在黃燈下特寫，即使在泡養半年后，壺表面掛瓷、包漿，但是手工拍打造成的泥門褶皺依舊是不會消失的，這是紫砂獨特的質感。
泡什么茶，決定了之后茶壺所呈現的包漿是什么樣的質感，普洱茶之類的茶湯顏色比較濃厚的，泡久之后紫砂壺就會有一種古樸文雅的質感，一般這類茶比較適合養紫泥或者段泥類的壺。鐵觀音，生普這類茶葉比較適合泡養朱泥壺，會更加養出朱泥潤澤光亮的質感。所以，一種茶泡一把壺，也不是不無道理的。每一種茶的屬性，每一把壺的屬性都是不一樣的，需要搭配好，才能養出漂亮的壺來。
同泥料、同窯溫、同一個藝人的清水泥壺對比（清水泥泡養后遠看有點像朱泥）
特寫對比
包漿的養成需要正確的方法，很多人雖然養壺很長時間但卻不見其效果，其實將茶湯直接倒在紫砂壺的表面上，而不對其進行擦拭，是錯誤的，因為這樣久之便會在壺的表面堆滿茶垢，則破了紫砂壺的“相”，應該用干凈的專門的養壺巾對紫砂壺的表面進行擦拭。
【清水泥紫砂壺怎么養】養壺切忌不能急功近利，這和喝茶的道理是一樣的，應該注重享受的過程，只要方法適當，一定會有比自己預期很好的包漿效果的。但是：想養好壺，首先也要盡量選擇質地上乘的原礦泥料制作的手工紫砂壺，那些低劣、殘缺之壺養得再好，終究也是殘缺。