小米湖湖怎么做好吃 _小米

小米糊糊的做法？

文章插圖
現在提倡吃五谷雜糧，小米也成了家庭餐館的?？?nbsp;，小米孫然有豐富的營養但是口感欠佳，最好搭配地瓜一起煮，營養和口感都是上佳。
材料
主料：地瓜100g、小米100g；
輔料：水適量
地瓜小米糊糊
1
準備好一塊削好皮的地瓜，
2
然后切成丁，
3
然后準備好小米，
4
然后豆漿機內加入適量的水，然后再把準備好的地瓜丁和小米倒入豆漿機內，
5
然后把豆漿機蓋上插上電，開始打，
6
最后打出了地瓜小米糊糊，就可以上桌了。

文章插圖
米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態物質，是由各種谷物經機械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊的制作原料較豐富，其中就含有各類的米、雜糧還有薯類。
一、小米粥有很好的養胃功能
對于一些特別注重養生的朋友們來說，小米粥可以說是一個養生的必備品了。偶爾吃一些比較健康的小米粥在一定程度上不僅可以起到很好的養胃的效果，而且在另外一方面來說，常常吃小米粥也對身體大有好處，因為小米本身含有比較多的粗糧成分，對于一些希望減肥的妹子們來說，也是一種非常好的食品。
雖然很多人知道小米糊的營養成分是非常好的，但是卻很少人知道到底要怎樣才能制作出比較好吃美味的小米糊。那么接下來就跟隨我一起來看看吧。
二、小米粥怎樣熬好吃
首先，我們可以根據自己個人口味或者要求的口感的不同要求，可以選擇把小米磨成粉末的形狀，或者是不需要研磨進行煮也是可以的。準備好小米之后，接下來我們做的就是拿出一個干凈的鍋，將小米倒入，一邊加熱水和一邊用溫火進行熬制即可。
三、小米粥怎樣做口感會不同
當然，如果你使用的是小米粉的話，相對用沒用經過研磨的小米直接去煮來說的話，熬制的時間就會相對來說比較長一些。而且口感可能也不會那么具有粘稠感在。關于這方面的話，還是可以根據自己個人的喜好來進行選擇的。
另外需要注意的一點就是在用火熬制的過程中，比較好的就是不要用太大的活力進行熬制，因為這樣不僅不容易熬出小迷糊的稠感，另外一方面也特別容易出現燒焦和粘鍋的情況。基本熬好了之后，我們可以加入適量的糖或者是加入一些醬油進行調味都是可行的。

###其它資料參考###1、食材：小米20克、板栗10克、冰糖10克、純凈水250克。
2、板栗提前去皮備用。
3、把小米洗凈后，用清水浸泡30分鐘。
4、把去皮的板栗用刀切成小丁，這樣打的米糊會更加細膩柔滑。
5、破壁機清洗干凈后，先放入切碎的板栗。
6、再放入浸泡過的小米。
7、這個時候在破壁機里倒入純凈水。
8、最后放入冰糖，也可以放白糖或是蜂蜜。
9、把所有的食材混合攪拌均勻后，蓋上破壁機的蓋子，啟動米糊模式，開始打糊。
10、香味濃郁又營養豐富的板栗小米糊做好了，米糊香甜味濃，直接喝免過濾，細膩看得見，倒入碗中就可以享用了。
###其它資料參考###1、食材：黑米(30g)，小米(30g)，冰糖(適量) 。
2、將黑米和小米拿出來,然后找一個干凈的盆,將黑米和小米一起放在盆里。
3、洗米,將盆里的米加入水,然后進行清洗。以三次左右為宜,因為少了洗不干凈,多了營養又流失。
4、將洗干凈的黑米和小米倒入豆漿機中。
5、加入冰糖和適量清水。
6、選擇五谷功能鍵，然后打成糊狀就可以食用了。
###其它資料參考###主料
黃豆
100克
輔料
小米
【小米湖湖怎么做好吃】50克
糯米
50克
白糖
適量
黃豆小米糊糊做法
1.各種食材準備好。
2.將食材洗干凈。
3.將洗干凈的食材放入豆漿機，注入適量水。
4.蓋上蓋子，選擇營養米糊，設置好預約的時間。
5.到了設置時間，豆漿機自動工作，糊糊就做好了。
6.調入適量糖即可食用。
小貼士
如果天氣較熱，盡量縮短預約的時間哦。
###其它資料參考###豆漿機米糊食譜
1、做米糊功能時，像花生、蓮子等比較硬的雜糧都必須泡2-6小時，所有做米糊的食材不得超過一量杯半，水位一定要在1.3~1.5刻度線之間，不然米糊要不是做稀了，要不就是糊了，多做幾次，就可以自然摸索熟悉了。
2、調味時，須等米糊做好后再加調味料(如：牛奶、蜂蜜、白糖、食鹽)，因為調味事先加好的話，會在高溫下變色可以等米糊完成后把它倒入一個大的容器中，再加入調味料，或者倒入各自的小碗中，再自行按各自的口味加入調味料，這樣既方便，又不會造成浪費。
花生黑米米糊
主料：大米20g 黑米20g 小米10g 花生10g
輔料：清水適量綿白糖適量
方法：
1、準備材料：大米20g，黑米20g ，小米10g，花生10g 。
2、先用清水將大米，小米等谷物淘洗干凈，再倒入豆漿機里面。
3、然后往豆漿機里加入適量的清水。(加的水要在上水位線和下水位線之間)
4、插上電源，選擇“米糊”按鍵，按下啟動鍵。
5、20-30分鐘以后，豆漿機會發出“嘀嗒嘀嗒...”的聲音，這時米糊就做好了。
6、之后把做好的米糊倒入碗中。
7、再加入適量的綿白糖并且攪拌一下，這樣就可以喝了。