【黃瓜蒜片怎么做 蒜瓣黃瓜的做法】1、原材料：黃瓜500克，大蒜10克 。
2、調味料：干辣椒5克，香油20克，鹽3克，味精2克 。
3、將黃瓜洗凈切片，放入沸水中焯一下，撈起控干水，裝盤待用 。
4、大蒜去皮切片，干辣椒切丁 。
5、黃瓜片，蒜片，辣椒丁一起裝盤，放進香油、鹽、味精、拌勻即可 。
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