包子餡肥肉炒制技巧圖片包子餡肥肉炒制技巧 _生活百科

1、食材：面粉800克、肥肉300克、胡蘿卜1根、白菜4片、十三香1勺、雞精1勺、白糖1勺、鹽1勺、酵母粉5克。
2、肥肉放油里炸去油分。
3、油酥炸好撈出。
4、胡蘿卜打碎、白菜打碎、油酥打碎、所有餡料放入碗中。
5、放入雞精，鹽，十三香和白糖，放油。
6、面粉加上酵母粉加水揉成面團，面團揉好后醒發30分鐘就開始包包子。
【包子餡肥肉炒制技巧圖片包子餡肥肉炒制技巧】7、包好后放入蒸屜中，醒發至兩倍大，上鍋蒸15分鐘即可，非常可口的肥肉包子就做好了。