紫砂壺怎么操作材料內(nèi)養(yǎng) _紫砂壺

紫砂壺怎么養(yǎng)壺？

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問題一：如何正確養(yǎng)紫砂壺有著20余年藏玩、制作紫砂壺經(jīng)驗的高級工藝師問清認為：“不管多么貴重的壺，都需要精心養(yǎng)護，只有養(yǎng)過了，才算是真正的好壺。”他覺得，養(yǎng)壺的過程，就是藏壺的過程。養(yǎng)壺忌諱一壺多茶。問清還強調(diào)，不管多好的紫砂壺，首先是其實用功能，其次才是觀賞價值。如果不能用，多好的壺只是個擺設，就會使紫砂壺失去真正的意義。只要是正宗紫砂壺，養(yǎng)護方法正確，就會有收藏價值。
1、用“人氣”去掉“火氣”
據(jù)問清介紹，新的紫砂壺如果沒有用過，會有很大的“火氣”和“土氣”，就需要“開壺”，去掉這些“味道” 。“開壺”方法很簡單，就是把壺在沸水里煮。先把壺和蓋兒分別放在冷水里，再擱一把茶葉，用文火煮沸。煮上幾十分鐘，關(guān)火后等待自然冷卻，再撈出來用柔和的棉布擦拭壺身至干凈，晾干后就可以使用了。
問清說，煮壺切忌亂投茶，因為一把壺最好只泡一種茶，所以“開壺”的時候，要選擇適合的茶葉。
“養(yǎng)壺是個漫長的過程，需要耐心和時間。”問清說，精品紫砂壺需要上等的茶葉來養(yǎng) ，如臺灣高山凍頂?shù)臑觚埐琛⒏＝ò蚕獮觚埐枰约拌F觀音，還有紅茶。最好不要用花茶，因為花茶太香濃，而且最好用山泉水或者礦泉水沖泡。
泡茶的時候，先用熱水沖一下壺身，再往壺里注水。然后要用棉布把壺身上的水漬擦拭干凈，以免日久影響了壺的“品相” 。要始終保持壺的清潔，尤其不能讓紫砂壺接觸油污，保證壺的結(jié)構(gòu)通透。等不用的時候，要用清水把壺沖洗干凈，晾干擱置起來，等于給壺“放個假”，休息一下。
“經(jīng)過泡養(yǎng)的壺，有人氣在里面，就會顯得柔和細膩。”問清說，泡養(yǎng)后的紫砂壺，包含了五行的“金木水火土”，會顯得珠圓玉潤，發(fā)出內(nèi)斂的油亮光澤，而且長久的摩挲，會有嬰兒肌膚般柔潤光滑的質(zhì)感。
2、不能抹煞其實用價值
“我覺得，紫砂壺首先的功能是實用，無論多么值錢的紫砂壺，如果不能用，那也是不完美的。”問清認為，無論有多大的藝術(shù)價值和收藏價值，紫砂壺的實用功能不能被抹煞。
問清是土生土長的宜興人，從小在紫砂文化的滋養(yǎng)中長大浮祖輩上都在制作紫砂壺。她長大后繼承了這一技藝，以制作傳統(tǒng)的手工紫砂壺而見長，并在傳統(tǒng)中不斷摸索適合現(xiàn)代人收藏和使用的造型。
問清很強調(diào)壺的實用性。在她看來，紫砂壺是最貼近百姓的傳統(tǒng)工藝品，把中國的茶文化和紫砂文化完美結(jié)合在一起。如果實用功能被弱化，那么紫砂壺工藝的傳承就會遇到困難。
“養(yǎng)壺是個很重要的事情，急不得，也虛不得。”問清說，首先得有耐心。日月的積累，會在壺身上有體現(xiàn)，壺“吃了”多少茶和水，就會有多大的價值，而這個價值非一朝一夕能為。其次要淡泊。藏壺的人如果老想著用壺能獲取多大的利潤，那也養(yǎng)不好。“價值是在不經(jīng)意間獲取的。”問清強調(diào)，即使再貴重的壺，也需要養(yǎng)護，束之高閣，反而會影響壺的質(zhì)量。就如老藏家，不會冷落了架上的每一把壺，也不會“累垮”了桌上的每一把壺。
問清認為，紫砂壺之所以能歷經(jīng)千年而不衰，如今又創(chuàng)新性地傳承，是因為紫砂壺包容了中國博大精深的傳統(tǒng)文化，在這種文化中，人們體驗的是一種胸懷和境界。
問題二：紫砂壺如何養(yǎng)壺，日常保養(yǎng)要怎么做？紫砂壺如何養(yǎng)壺：
紫砂壺在使用的過程就是在養(yǎng)壺，因為紫砂壺會不斷吸收茶汁，日積月累，紫砂壺就會散發(fā)淡雅之光，也就是常說的“包漿”顯現(xiàn) ，十分高雅。
日常使用紫砂壺仍需保持清潔，如發(fā)現(xiàn)壺身某處積累茶垢，需及時清理，用養(yǎng)壺巾擦凈，細縫處可用養(yǎng)壺筆刷凈。我們清理的是茶垢，茶水的精華已被紫砂壺吸收，不用擔心。另外，壺嘴的下面和口蓋周圍是比較容易積累茶垢的，如不及時清理，時間長了，這些茶垢將很難清理，這些細節(jié)處就不太會有“包漿”，同時也會影響美觀。
對養(yǎng)壺有特別興趣的朋友，當然可以更加細心的養(yǎng)壺，美壺在手，一定非常有成就感。以下內(nèi)容如果配合“茶盤”的使用，會比較方便，不用“茶盤”亦可。
當我們開始喝茶的時候，可能會有洗茶的習慣，這些茶水不要浪費，可以用來養(yǎng)壺。將茶葉放入壺中，注入熱水，此時壺身的溫度變高，利于茶水的吸收。我們將茶水倒入杯中，再將杯中的茶水澆淋在壺身上，由于壺身溫度很高，加上紫砂壺有吸水的特性，壺身瞬間將茶水收干。由于紫砂壺有吸收茶水的特性，所以建議每把紫砂壺只泡一種茶，這樣不會竄味。在我們品茶的過程中，杯中涼了的茶水，不喝了，也可以倒在壺身上，達到養(yǎng)壺的目的。
另外，冬日里用紫砂壺，氣溫很低的話，最好先溫壺再泡茶。否側(cè)，溫度急劇變化，紫砂壺有開裂的風險，特別是朱泥的紫砂壺。
紫砂壺日常保養(yǎng)注意：
每次泡完茶后，將茶渣倒掉，洗去殘湯，以保持清潔，合乎衛(wèi)生。
清洗壺的表面時，可用手加以擦洗，洗后再用干凈的細棉布或其它較柔細的布擦拭，然后放于干燥通風且無異味之處陰干，也可購買專門的養(yǎng)壺巾、養(yǎng)壺筆清潔紫砂壺。
把茶渣擺存在壺里來養(yǎng)壺的方式絕不可取。一方面茶渣悶在壺里，日久有酸餿異味，有害于壺；另一方面紫砂壺乃吸附熱香茶味之質(zhì)，殘渣剩味實也無益于壺。
壺應經(jīng)常擦拭，并用手不斷撫摸，不僅手感舒服，且能煥發(fā)出紫砂陶質(zhì)本身的光澤渾樸潤雅，耐人尋味。一定是用過以后才會變亮變漂亮，越是好的砂料，越看得出效果，很雅很潤澤的感覺。
有人泡茶，只除茶渣，往往將茶湯留在壺里陰干，日久累積茶山，如維護不當，易生異味。所以在泡用舊壺前更應以滾沸的開水沖燙一番。
問題三：怎么泡養(yǎng)紫砂壺（1）新壺到手，不需要用水煮，只要對著水龍頭用毛巾洗壺的內(nèi)外,把燒制時留下的石英砂洗掉。最后把開水(室內(nèi)溫度低時可用溫開水）注入壺中，再倒出，清洗幾次，去掉土腥味后，即可沏茶。
（2）用開水沏茶后，壺體溫度較高，可用濕毛巾擦抹壺體，反復多次。切忌直接用手擦抹壺體，因為手上有汗汁、油汁會弄臟壺體。茶壺從沒有光澤到越來越光潤，這個過程也是壺友和茶壺建立感情的過程。當然想加快養(yǎng)壺效果，可以用茶汁淋壺的方法，只是淋壺后應盡快用開水沖凈。最好不要用軟毛小刷子蘸著茶汁淋壺。
（3）不要用將茶葉長期存放在壺內(nèi)的方法來養(yǎng)壺，這樣茶葉會發(fā)霉，無利于身體健康。也有些人喝完茶后，往往只除去茶渣，而將茶湯留在壺內(nèi)隨壺陰干，日久后累積茶山，由于茶湯會變味發(fā)餿，這種方法也是不正確的。喝完茶后應把茶葉、茶湯倒出，再用冷水把壺內(nèi)、壺外清洗干凈。
（4）關(guān)于“和尚光”，最早的記載是明朝江蘇江陰人周高起的著作《陽羨茗壺系》，文中云：“壺入用久，滌拭日加，自發(fā)然之光，入手可鑒，此為書房雅供。若膩滓讕斑，油光爍爍，是日和尚光，最為賤相。每見好事家藏列，頗多名制，而愛護后染，舒袖摩挲，惟恐拭去，日：吾以寶其舊色爾。不知西子蒙不潔，堪充下陳否耶，以注真茶，是藐姑射山之神人。”我和周萍所見的清朝及以后的壺，用現(xiàn)在的標準，都不干凈（當然作為古壺，業(yè)內(nèi)人士都不提倡把壺面清洗干凈，應該保留其原貌），這和以前直接用手養(yǎng)壺的方法有關(guān)，用手撫摩壺，難免會有臟的東西留在壺上。正確的方法是用棉布擦壺，只要把棉布清洗干凈，把壺體擦干凈就行。也不要把紫砂壺放在有油煙的地方,如廚房，以免沾上油煙.
（5）真正用黃龍山泥料做的壺在泡養(yǎng)前應該很不顯眼,用手撫摩很粗糙.經(jīng)過約一個月的泡養(yǎng),會有如玉一般溫潤的光澤,由于包漿的原因,用手撫摩會有細膩爽滑的感覺.而且隨著泡養(yǎng)時間的推移,效果會越來越好.
(6)養(yǎng)壺關(guān)鍵是“用心”，享受其中的樂趣，才是壺藝、茶道的最高境界！
問題四：如何正確養(yǎng)壺（宜興紫砂壺）紫砂保養(yǎng)，很有學問。養(yǎng)壺的方法主要有：
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣的或重滋味的，如果講究的話，都應專門備泡的壺，同時也可使新壺接受滋養(yǎng) 。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒，用小火煮壺，將茶葉同時放入鍋中煮。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時候取出新壺置于干燥又無異味處，自然陰干即可使用。
2、新壺使用時應首先用茶湯煮一番，除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用。
3、舊壺重新使用，應做到每次沖完茶后，將茶渣倒掉并用開水洗滌殘湯，以保持清潔。
4、注意壺內(nèi)茶垢。有些人泡用完后，往往只除茶渣，而往往將茶湯留存在茶壺內(nèi)隨壺陰干，日久后累積茶垢。但如果維護不當，壺內(nèi)就易生異味。所以在泡茶前應以滾沸開水沖燙一番。
5、把茶渣存在壺內(nèi)養(yǎng)壺，這種方法不可取。茶渣悶在壺內(nèi)易發(fā)酸餿異味，有害于壺，飲后也有害于人體健康。
6、壺在使用時應做到經(jīng)常擦拭，并應不斷用手撫摸。久后不僅手感舒服而且能煥發(fā)出紫砂陶本身的自然光澤、渾樸潤雅，耐人尋味無窮。
7清洗壺的表面時，可以用手加以擦拭，洗后用干凈的細棉布或其它柔細的布擦拭，然后放于干燥通風又無異味處陰干，久而久之，你自然會與這把紫砂壺發(fā)生深厚感情。
另外本人認為，泡茶水滿壺好。但茶量你的根據(jù)壺的大小放置合適的分量。況且，如果沒滿壺，你又如何刮去茶沫。
問題五：怎樣開壺？怎么養(yǎng)壺？紫砂壺的開壺、使用及養(yǎng)壺方法
紫砂壺新壺使用及養(yǎng)壺方法
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣茶或重滋味的，如果講究的話，都應專門有備泡的壺，同時也可使新壺接受滋養(yǎng) 。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒，用小火煮壺，將茶葉同時放入鍋中同煮。等滾沸后撈出茶渣再稍等些時候取出新壺，置于干燥且無異味處隨自然陰干后即可使用。2、新壺使用時應首先用茶湯燙煮一番，一則可除新的煙土味和洗滌除污后即可使用。3、舊壺重新使用，應做到每次泡完茶后，將茶葉渣倒掉并用熱水滌殘湯，以保持清潔，合乎衛(wèi)生。4、注意“壺內(nèi)茶山” 。有些人泡用完后，往往只除去茶渣，而往往將茶湯留在壺內(nèi)隨壺陰干，日久后累積茶山，但如果維護不當，壺內(nèi)易生異味。所以在泡用前應以滾沸的開水沖燙一番。5、把茶渣擺存在壺內(nèi)來養(yǎng)壺，這種方法絕不可取。一方面茶渣悶在壺內(nèi)易發(fā)酸餿異味，有害于壺，另一方面紫砂壺能吸附熱香茶味，所以殘渣剩味實無益于紫砂壺。6、壺在使用時應做到經(jīng)常擦試，并應不斷用手撫摸，久后不僅手感舒服，而且能煥發(fā)出紫砂陶質(zhì)本身的自然光澤，渾樸潤雅，更能耐人尋味。7、在清洗壺的表面時，可用手加以擦洗，洗后可再用干凈的細棉布或其它較柔細的布擦試，然后放于干燥通風又無異味處陰干，久而久之，你自然會與這把壺發(fā)生較深厚的感情。
（作者：程苗根來源：《農(nóng)業(yè)考古》）
壺的保養(yǎng)通稱為“養(yǎng)壺”，養(yǎng)壺的目的在使其能善于蘊味育香味并使壺能煥發(fā)本身渾樸的光澤。此乃由于陶壺有吸水性，若是長久吸附茶質(zhì) ，確有助茶的功能。
一把新壺顯現(xiàn)的光澤較為暗沉，然而經(jīng)過長期使用，適當整理后，壺身便能呈現(xiàn)出蘊含的光澤，所以養(yǎng)壺的第一步便是泡茶。由于茶壺的氣孔在調(diào)節(jié)溫度的同時，也會吸收茶湯成分，使茶壺逐漸形成汕亮的表面。無論是將壺泡在茶湯中，或是持續(xù)將茶湯浸放，甚至利用所謂的養(yǎng)壺機，都不是正確的養(yǎng)壺之法，唯有常常泡茶，才能達到養(yǎng)壺之效。
茶壺使用完畢，應盡快將茶渣掏出，以清水將將壺內(nèi)外沖洗干凈，注意壺嘴部分是否為茶渣阻塞，清洗時不可以用清洗劑用力刷洗茶壺，否則將壺身的茶味與光澤洗去，便無法達到養(yǎng)壺的效果。到于說把茶渣擺存在壺里來養(yǎng)壺的方式，一方面茶渣悶在壺里易有酸酸異味，有害于壺。另一方面是壺乃吸附熱香茶味之質(zhì)，殘渣剩味實也無益于壺。
最后以茶巾將茶壺外表水分擦去，放置通風處任其風干，再收置于放茶具的櫥柜中。茶壺應該經(jīng)常擦拭，才能煥發(fā)出本身泥質(zhì)的光澤，平常只要以茶巾稍微擦拭，光澤便易顯現(xiàn)，但不要涂抹直或以油劑擦拭壺身，兩者對養(yǎng)壺助益不大而且會破壞養(yǎng)壺的結(jié)果，而它所產(chǎn)生的光澤是油光或垢澤，俗稱為“和尚光” 。
新紫砂壺的使用與保養(yǎng)
傳統(tǒng)操作方法：
1. 將壺與壺蓋分開，放置在盛滿水的干凈的容器中，容器要足夠大，水要蓋沒整個壺。
2. 容器中同時放入一些茶葉（您想用此壺來泡的茶葉），放在小火上慢慢煮開，小心看護，防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。
3. 慢慢的煮1小時左右，移去火源，讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中，慢慢冷卻，放置1天。
4. 次日，取出壺，倒去留在壺內(nèi)的泥沙，清水小心淋壺洗滌。重復以上1-3步驟一次。
5. 次日，取出壺，用熱水小心淋壺洗滌。經(jīng)過此番處理，壺中的氣孔均已打開，以待使用。
簡捷的處理方法：
1. 壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘。
2. 再次在壺中注入新燒開的開水，放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。倒去壺中水。
3. 現(xiàn)在您可以開始使用您的新茶壺了。
如何洗滌使用過的紫砂壺？
- 由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，請不要用肥皂或任何洗滌品來洗滌......>>
問題六：紫砂壺如何泡養(yǎng)“養(yǎng)”壺，最好朱泥壺用紅茶，紫泥、段泥壺用綠茶，有益揚香，茶葉以當年產(chǎn)新茶為佳。茶葉的等級要高，越是精品紫砂壺越發(fā)要上等茶葉。泡茶的水質(zhì)也要好，最好用山泉或礦泉水。紫砂壺的特點據(jù)科學分析，紫砂壺確實保有茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。總的來說，紫砂陶有五大特點：第一、紫砂陶是從“砂”錘煉出來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊,且長久撫摩手感非常好。第二、紫砂茶壺具有雙氣孔結(jié)構(gòu) ，能吸收茶味，使用一段時日后，就是往空壺里注入沸水也有茶香。笫三、便于洗滌，日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然後倒去冷水，再泡茶原味不變。第四、冷熱急變適應性強，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。笫五、紫砂陶質(zhì)耐燒，冬天置於溫火燒茶，壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有松風竹爐，提壺相呼＂的詩句，也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛用紫砂壺的原因。紫砂壺的泡養(yǎng) 真正的好壺，僅僅是泥好、工好、款好還不夠，還必須通過養(yǎng) ，才能使壺的內(nèi)在結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，才能出細、潤、柔的效果，才能神采奕奕，溫潤如美玉。買來新壺，首先要做的是開壺。在潔凈的鍋內(nèi)，放入冷水使壺浸泡淹沒，水里放一把好的茶葉，朱泥壺放紅茶，其他泥料的壺放綠茶。煲上半個小時后取出洗凈，壺上的雜味和蠟質(zhì)除掉，便可開始泡茶養(yǎng)壺了。沖泡也講究，先用沸水澆壺身外璧，品茗者常說的“潤壺”，然后再往壺里沖水。品茗時若常用濕毛巾擦拭壺身，則潤樸之色油然而生。玩賞家常喜愛多把壺輪番使用，并習慣飲什么茶用什么壺，飲紅茶用甲壺，綠茶用乙壺，烏龍茶改用丙壺，嚴加區(qū)別，不相混淆。茶壺每次使用后，壺身應擦拭干凈，壺內(nèi)殘茶剩湯不必立即倒棄,放一放也不要緊。這倒不是為了過后再飲，因為紫砂有一定吸水性，殘茶留在壺內(nèi)任其吸收，久而久之，能使壺色光澤古潤，當然，茶湯不能變質(zhì)是前提。如果壺暫時不用，壺身內(nèi)外要擦干凈，貯放在空氣流通的地方。紫砂壺切忌包裹式密封，封閉久后易生斑。養(yǎng)壺之中最忌沾油煙，污染后難洗滌，洗刷時不要使用清洗劑，這樣很容易破壞“包漿” 。當然，只有好泥、好工、好款的壺，才能養(yǎng)出好壺來，養(yǎng)上三個月就可以看看了。
問題七：新買的紫砂壺怎樣養(yǎng)?傳統(tǒng)操作方法： 1. 將壺與壺蓋分開，放置在盛滿水的干凈的容器中，容器要足夠大，攻要蓋沒整個壺。2. 容器中同時放入一些茶葉（您想用此壺來泡的茶葉），放在小火上慢慢煮開，小心看護，防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。3. 慢慢的煮1小時左右，移去火源，讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中，慢慢冷卻，放置1天。4. 次日，取出壺，倒去留在壺內(nèi)的泥沙，清水小心淋壺洗滌。重復以上1-3步驟一次。5. 次日，取出壺，用熱水小心淋壺洗滌。經(jīng)過此番處理，壺中的氣孔均已打開，以待使用。簡捷的處理方法： 1. 壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘。2. 再次在壺中注入新燒開的開水，放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。倒去壺中水。3. 現(xiàn)在您可以開始使用您的新茶壺了。
問題八：如何才能養(yǎng)出一把好的紫砂壺紫砂壺的養(yǎng)護目前已經(jīng)形成了專門的一套方法。有人專門為砂壺的養(yǎng)護設計了養(yǎng)壺刷、養(yǎng)壺筆，甚至還有人設計了養(yǎng)壺機。在筆者所能見劍或看到的紫砂壺藏養(yǎng)使用者中，對如何養(yǎng)壺也是自有一番見解和方法。筆者認為養(yǎng)壺之法主要體現(xiàn)在以下幾個方面： 1.專壺專用，一壺事一茶因紫砂赤特殊的胎體結(jié)構(gòu)(雙氣孔結(jié)構(gòu)、分子以鱗片方式排列)，而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率為 1.6%-7.05%)，促使胎體發(fā)生變化，并能夠散發(fā)所泡之茶的氣味。玻璃、瓷質(zhì)、不銹鋼等材質(zhì)的壺因其胎質(zhì)致密而不透氣，難以使茶湯長時間的保持優(yōu)良品質(zhì) 。愛壺善飲人士。獲得砂壺經(jīng)過“開壺”保養(yǎng)、去除砂壺土腥氣之后，用幾類茶試壺。根據(jù)自己的喜好，而最后決定此壺泡哪種茶，爾后一直不變，做到“專壺專用” 。平時泡茶依茶擇壺，“一壺事一茶”，嚴格區(qū)分，泡茶品味。2.用棉質(zhì)細布茶巾擦拭壺體在泡茶的過程中，用棉質(zhì)的帶有所泡茶湯的濕茶巾對壺體進行擦拭，可有效地促使茶壺變得干凈整潔.微量茶湯的滋養(yǎng)，能夠促使茶壺胎質(zhì)發(fā)生變化。在用壺巾擦拭之時，需要謹慎為之，不可過度猛擦。對有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壺，要注意及時擦拭清理壺流下部的茶湯。以免長期因保養(yǎng)不善造成壺整體“包漿”的缺陷。對壺身的壺流、壺把轉(zhuǎn)接處，壺蓋的內(nèi)口外沿、壺鈕等轉(zhuǎn)接處要細心擦拭，這些“偏僻處”容易被忽視，長期以往，容易積垢，會影響茶壺的整體養(yǎng)護效果。3.及時清理茶渣，保持壺內(nèi)清潔紫砂壺因其特有的雙氣孔結(jié)構(gòu) ，以及嚴密的造型，能夠推遲茶湯變饅的時間，對茶湯中氧氣的保有時間遠遠長于其他茶具。為了使茶壺能夠多吸收茶汁，常有人不清理或遲清理茶渣，認為可“積累茶山”，加快養(yǎng)壺效果。其實，長期使用的紫砂茶壺，“茶銹”還是要清理的，因為“茶水在久置后會氧化生出褐色的茶銹，其中含有鎘、鉛、汞等有害物質(zhì)，附著在茶具內(nèi)壁上，長期飲用含有茶垢的茶水會影響身體健康” 。因此，每次飲泡完茶湯后，要及時清理茶渣.壺內(nèi)的茶銹可定期用棉質(zhì)的紗布用力蹭擦除去，但不可使用洗滌劑。清理完茶渣之后。要把壺蓋和壺體分開放置于通風干燥之處，不可蓋住蓋子保存，否則易生霉菌放置在有異味的櫥柜等地方也不可。假若舊壺長期不用，閃保養(yǎng)不當壺內(nèi)發(fā)霉、生有菌斑等時，當用洗滌劑仔細清洗，也可按照開壺之法養(yǎng)護放在窯中進行二次燒制也可以，但存風險，茶人壺友當慎為之。4.讓壺有休息的時間泡茶之壺在長期使用過程中，每隔三五日要有干燥休息的時間，這樣壺體有吸附茶汁的條件，有助于改善壺胎泥質(zhì)結(jié)構(gòu) 。有的壺，長期的使用過程能使胎體泥質(zhì)變的更好，更適宜發(fā)茶性，甚至有的壺原來滲茶的小缺陷，在長期茶汁的滋養(yǎng)下而消失。有些段泥壺。有時使用過程中可能會發(fā)生“吐黑”現(xiàn)象，可問用間停。能逐漸減輕此現(xiàn)象。干燥的壺體，尤其是胎質(zhì)較為疏松的壺體，沖入開水之后，因其特有的雙氣孔結(jié)構(gòu)的胎質(zhì)，能聽到開水滋潤壺胎的滋滋聲，隨開水泡出的茶葉浸出物對改良壺胎十分有益。5.不要接觸油脂類物質(zhì)，時常用手摩挲把玩紫砂壺一旦沾染到油脂。就容易發(fā)出“賊光”，易養(yǎng)出帶有花斑的壺。壺體的內(nèi)外均不可沾染到油脂。每次茶事活動，都需凈手弄茶，一是使茶免受異味污染二是茶壺能得到良好的保養(yǎng) 。在喝茶的過程中，用潔凈的手對砂壺摩挲、把玩是非常必要的。因為人手分泌的體液對于紫砂陶。甚至于竹、木頭、牙、角、玉等材質(zhì)均有良效，這已被諸多玩家所證實，但現(xiàn)在無法通過儀器分析檢驗出來。一般而論，新壺初始養(yǎng)護使用的第一年，壺體外觀色澤會有較多改觀，泥色會比原色沉靜，蓋與壺口之間會更密合，通轉(zhuǎn)舒暢。從第二年開始到第五年之間，茶垢會使壺壁內(nèi)外色調(diào)一致。壺基本上已......>>
問題九：紫砂壺為什么要養(yǎng)壺現(xiàn)在好點的紫砂壺都是要3位數(shù)的～名家的要上萬觸要養(yǎng)到壺中沒有茶，但是倒入開水，倒出的卻有茶水味，那就到家了～
問題十：如何養(yǎng)壺 .保養(yǎng)一般通稱為養(yǎng)壺， “養(yǎng)壺”的目的在于使其更能夠涵香納味，并使壺能煥發(fā)出本身渾樸的光澤。
一把新壺從開始泡第一壺茶的時候就開始和你結(jié)緣了，你要細心地呵護它。新壺顯現(xiàn)的光澤往往都較為暗沉，然而紫砂天生具有吸水性，倘若任其吮吸壺內(nèi)的茶液，時間久了，便能使壺色光澤古潤。如果“養(yǎng)壺”的方式得當，就能養(yǎng)出其晶瑩剔透、珠圓玉潤的最佳藝術(shù)效果。
想養(yǎng)好壺，首先，要盡量選擇質(zhì)地上乘的紫砂壺，那些低劣、殘缺之壺養(yǎng)得再好，終究也是殘缺。“養(yǎng)壺”還有外養(yǎng)與內(nèi)養(yǎng)之說，只有內(nèi)修外養(yǎng)，兼收并蓄，才能養(yǎng)出好壺。外養(yǎng)就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶時，壺的溫度較高，壺壁上的細孔會略微擴張，此時要用細紗布擦拭氤氳的水汽，讓茶油順熱吸附于壺壁之中，久而久之，壺壁就逐漸生輝了。內(nèi)養(yǎng)的關(guān)鍵是一壺不事二茶，因為紫砂壺有特殊的氣孔結(jié)構(gòu) ，善于吸收茶湯，一把不事二茶的茶壺沖泡出來的茶湯才能保持原汁原味的茶來，否則，相互混雜，幾無個性可言，養(yǎng)出來的壺品性也不見得高雅。
養(yǎng)壺最好用好茶，這樣養(yǎng)得快，用一般茶養(yǎng)也可以，只是養(yǎng)的時間就要長一些罷了。如果壺暫時不用，亦應將壺用清水洗凈，壺身內(nèi)外擦干，使其不積濕氣，貯放在空氣流通的地方。“養(yǎng)壺”是心急不得的，不然的話就會事倍功半，反而不得其所。“養(yǎng)壺”的每個細節(jié)都要細心，但每個細節(jié)也都可以成為一種享受，至少要有了這樣的感覺才算是明白了養(yǎng)壺的真正意義。
總之，紫砂壺的收藏者是絕不會把形態(tài)各異的壺囚放在櫥架上的，真正愛惜茶壺的人，會定時地將他在不同時期收獲的壺兒們挨著個兒去沏茶――以精心挑選有不同香味的茶葉，配合不同溫度的水，去養(yǎng)壺之色澤，養(yǎng)壺之香氣。那茶水，常常是倒掉不喝的。養(yǎng)壺人的壺不是盛茶用的，他們偏要反過來，以茶去養(yǎng)壺的性情。我想，收藏茶壺到了“養(yǎng)壺”的境地，除了要有錢，還得要有閑；除了要有閑，更得要有心。如此長年養(yǎng)壺，養(yǎng)到后來，怕已分不清養(yǎng)的是壺的氣質(zhì)，還是自己的氣度了。“養(yǎng)壺”也便是養(yǎng)氣質(zhì) ，洗壺也便是洗性情。我常常想，我們又何嘗不用養(yǎng)壺的心情讓自己去學壺之“有容”而又不急于“盛滿” ，以歲月為茶，去涵納歲月也讓歲月蘊養(yǎng)自己呢？這樣，到最后，當歲月流逝如倒掉的茶，我仍如壺，有著茶帶不走的溫香.
養(yǎng)壺其實并沒有特別的訣竅，只要掌握正確的使用方法與日常保養(yǎng)，久而久之，您的愛壺就會散發(fā)出自然油潤的光澤。下面向您介紹一種正確的養(yǎng)壺方法。
一．泡茶之前先沖淋熱水
泡茶之前，宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
二．趁熱擦拭壺身
泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的毛細孔會略微擴張，水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面。此時，可用一條干凈的細棉巾，分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內(nèi)，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。
三．泡茶時，勿將茶壺浸水中
有些人在泡茶時，習慣在茶船內(nèi)倒入沸水，以達保溫的功效，然而這對養(yǎng)壺則無正面的功效，反而會在壺身留下不均勻的色澤。
四．泡完茶后，倒掉茶渣
每次泡完茶后，應倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔。
五．壺內(nèi)勿浸置茶湯
泡完茶后，務必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然后倒掉水分。應保持壺內(nèi)干爽，絕對不可積存濕氣，如此養(yǎng)出來的陶壺，才能發(fā)出自然的光澤。
六、陰干時應打開壺蓋
把茶壺沖淋干凈后，應打開壺蓋，放在通風易干之處，等到完全陰干后再妥善收存。
七．避免放在灰塵多之處
存放茶壺時，避免放在油煙、灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤澤感。
八．避免用化學洗潔劑清洗
絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗陶壺，不僅會將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉，甚至會刷掉茶壺外表......>>

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1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣的或重滋味的，如果講究的話，都應專門備泡的壺，同時也可使新壺接受滋養(yǎng) 。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒，用小火煮壺，將茶葉同時放入鍋中煮。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時候取出新壺置于干燥又無異味處，自然陰干即可使用。
2、新壺使用時應首先用茶湯煮一番，除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用。
3、舊壺重新使用，應做到每次沖完茶后，將茶渣倒掉并用開水洗滌殘湯，以保持清潔。
4、注意壺內(nèi)茶垢。有些人泡用完后，往往只除茶渣，而往往將茶湯留存在茶壺內(nèi)隨壺陰干，日久后累積茶垢。但如果維護不當，壺內(nèi)就易生異味。所以在泡茶前應以滾沸開水沖燙一番。
5、把茶渣存在壺內(nèi)養(yǎng)壺，這種方法不可取。茶渣悶在壺內(nèi)易發(fā)酸餿異味，有害于壺，飲后也有害于人體健康。
6、壺在使用時應做到經(jīng)常擦拭，并應不斷用手撫摸。久后不僅手感舒服而且能煥發(fā)出紫砂陶本身的自然光澤、渾樸潤雅，耐人尋味無窮。
7清洗壺的表面時，可以用手加以擦拭，洗后用干凈的細棉布或其它柔細的布擦拭，然后放于干燥通風又無異味處陰干，久而久之，你自然會與這把紫砂壺發(fā)生深厚感情。
###其它資料參考###對于很多沒用過或很少用紫砂壺的朋友來說，新買的紫砂壺如何保養(yǎng)和使用？資深紫砂愛好者介紹說：新買的紫砂壺在使用前可以先放些茶葉用滾水多次泡一下或者煮一下，再里外刷洗干凈，將壺內(nèi)殘留的砂粒徹底清除。用泡過的茶葉擦洗比較好。
在泡養(yǎng)紫砂壺過程中，千萬不要用細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦，容易留下劃痕。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗時用尼龍刷，平時喝茶，可以用干凈茶巾擦拭紫砂壺。一把養(yǎng)好的紫砂壺，應該呈“黯然”之色，光澤應該是“內(nèi)斂”的。喝完茶后，紫砂壺最好不要留茶葉，要及時傾倒洗凈。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點，但隔夜的茶，會有陳湯味。而且茶泡后放置10小時后再喝是對身體不好的。
如何保養(yǎng)紫砂壺
紫砂壺是喝茶人的珍寶，但要使紫砂壺表現(xiàn)出真正的個性，就要有正確的養(yǎng)壺方法，泡壺是最好的養(yǎng)壺方法，具體可分以下六點：
1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈。無論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
2、切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污，沾一后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕。
3、實實在在的泡茶。泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒。
4、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶銷銷刷洗，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，切忌不斷地推搓。
5、使用完畢要清理晾干。泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，以免產(chǎn)生異味，又需重新整理。
6、讓壺有休息的時間。勤泡一段時間后，茶壺需要休息，使土胎能自然徹底干燥，再使用時才能更吸收。按這六步養(yǎng)亮的壺，雖養(yǎng)成的速度較慢，但亮度可經(jīng)久，也不褪不怕人的手氣觸摸。
養(yǎng)壺守則：如何讓紫砂壺重獲新生
隨著人們物質(zhì)生活和收藏價值的同步提升，許許多多的藝術(shù)品和陶瓷品逐漸的走進了大家的視野當中。特別是某些成功的人士和商業(yè)人士，他們都有一個嗜好，就是喜歡收藏一些紫砂壺的陶瓷制品，看起來古樸而又典雅，并且還有益于健康。那紫砂壺要怎么樣才能夠在使用的過程中去充分發(fā)揮它們的作用呢？今天我們就帶著疑問來探尋一下到底要怎么樣做才能夠讓剛買回來的紫砂壺更好的壺光煥發(fā)，紫砂網(wǎng)建議要從以下的幾個方面來著手。
一、先將開水將壺身的里外淋燙一下，這樣既可以起到凈壺和去霉的效果，也可以起到暖壺醒味的功效。
二、如果使用茶葉，首先要注意將壺身略微的墊高點，讓圈足超過水面一定高度，防止壺身留下了水線或色澤分布不夠均勻。
三、將第一次泡好的溫潤泡茶湯盛放在茶器中備用，等沖第二泡茶的時侯再使用此茶湯澆淋壺身以及外表，這樣反復的施行直至全過程的結(jié)束。
四、由于紫砂壺自身就具較高的透氣性，遇熱時，由于熱脹冷縮的原因，氣孔相對來說會慢慢擴張變大。這時可以采用棉質(zhì)布巾去擦拭壺身，讓茶油慢慢的滲入到茶壺里面的細孔當中，時間長了便可以累積出光澤來。
五、每次泡完茶將它沖至無味以后，應當仔細的將茶渣去除干凈，然后再用熱水將壺內(nèi)壺外再涮洗一次，將茶壺放在干燥通風的地方，并且將壺蓋拿下來，以便于茶壺的風干。否則，由于紫砂壺的口蓋密合度比較嚴密，放任它密封陰干，是很不衛(wèi)生的。
有些壺友趁著壺身高熱的時侯，用沾有茶湯的棉布巾在茶壺上下擦拭，由于這時器表溫度比較高，濕巾里面所包含的茶湯一擦就會揮發(fā)，掉，留下可以使壺身滋潤的茶油，如此便能夠提高養(yǎng)壺的成效。也有的人先沖出一泡比較濃的茶湯用來作為「墨汁」，緊接著用軟性毛筆或養(yǎng)壺毛刷沾此茶湯，反復均勻涂抹于壺身，用來提高茶壺接觸到茶湯的時間以及頻率。
里外兼修不沖第二茶
養(yǎng)壺養(yǎng)的不僅僅只是外表，壺的內(nèi)部也應該一并去調(diào)養(yǎng)，這樣才能夠收到內(nèi)外兼修的效果。養(yǎng)壺的訣竅最重要的就是：一把壺只能夠泡一種茶。因為紫砂壺的結(jié)構(gòu)具有特殊的雙氣孔，它善于吸收茶湯，所以一把經(jīng)常使用的紫砂壺，即使不加茶葉，單用開水去沖也能夠沖出淡淡茶湯來。因此，一把不沖第二種茶的茶壺沖泡出來的茶湯才能夠保持原來的味道不變，否則如今的烏龍茶，明天的普洱茶，后天的花茶，那么必然茶味混雜，毫無獨特性可言了。
通常開始養(yǎng)壺的動作以后，首先要避免再用洗潔精之類的化學物品去清洗，以免產(chǎn)生異味或刷去了壺的光澤。除非你打算將它全面的清洗，重頭開始養(yǎng)起，否則壺身若有污點，不妨以干抹布擦干凈，或者用軟毛筆沾著茶湯清洗干凈。
另外，紫砂壺的造型多種多樣，有些比如花貨、筋紋器等這些茶壺比較容易產(chǎn)生茶漬死角，可以用軟毛牙刷勤加清理。另外，壺的底部不太容易接觸到茶湯，壺把經(jīng)常含有手上的油脂，容易排斥茶湯﹔還有，會「流口水」的壺嘴下沿應當刻意去擦拭，像以上的這些細節(jié)部分，都依靠壺主用心的去照顧。
養(yǎng)壺茶壺衛(wèi)生放第一
值得特別注意的是，有的人為了在壺里面形成“茶山”，讓它看來更加具有古意，便將茶葉留存在茶壺當中，放任它自然風干，但由于許多地區(qū)高溫多濕，霉菌極其容易滋生在茶壺里面，若就衛(wèi)生的觀點來判斷，這種方法實在不可取的。更有一些人泡完茶以后，故意將最后一泡茶湯存放在壺里面，直到下回使用前倒掉，他們認為這種方法可以起到內(nèi)浸外養(yǎng)的功效。其實不知，紫砂壺的氣孔結(jié)構(gòu)是既擅長于吸附茶湯，自然也容易吸收到霉菌。以這種方法養(yǎng)出來的壺，只怕以后沖茶時，也會帶有異味，甚至有礙與健康，實是得不償失的`行為。
總而言之，要想養(yǎng)好一把紫砂壺其實并沒有想象中的那么困難，大家如果喜歡紫砂壺的話不妨去參照上述的步驟和注意事項，細心地去養(yǎng)護你的茶壺，便可以養(yǎng)成一把人見人愛的貼心好壺。養(yǎng)好的壺擺置架上，溫潤的光澤便像是自已的孩子，那份成就感可不是一般人所能夠體會到的。
紫砂壺開壺的方法
不管用什么樣的開壺方法，首先都是要檢查一下紫砂壺的完整性，看看是否有破損、瑕疵，各配件是否完整。接著應該用清水將壺清洗干凈。
下面是兩種紫砂壺開壺的方法：
1、水煮法：就是網(wǎng)上流傳最為廣泛、最為壺友所津津樂道的“清水煮壺”大法：
(一)、清水煮壺：先清理一下壺里壺外的污漬（包括遺留的金沙、沙粉等），用干凈的壺巾沾清水細細擦凈，然后待壺自然風干。
接著放入清水（清水的量以淹過壺1寸許即可）中讓其煮沸5~10分鐘（不用蓋鍋蓋：）。
（紫砂壺清水煮）
(二)、豆腐煮壺：接第一步，將壺撈出來后，待壺體及茶配件自然冷卻至常溫之后，填裝豆腐（建議用老豆腐因為吸附性強）。填裝時稍微壓緊，避免豆腐在水煮沸之后跑出壺體。填裝完畢后，放入冷水內(nèi)，加熱至沸騰，直至廚房內(nèi)充滿豆腐香氣后，再等待約5~10分鐘即可。此步驟目的就是去紫砂壺的火氣（因為窯燒的關(guān)系，有人認為壺的“火氣”很大，在正常使用之前，應該給紫砂壺降火清火）。
（填裝豆腐）
（填裝豆腐煮開）
(三)、甘蔗煮壺：將豆腐煮好的壺撈出來，再用清水洗凈，自然冷卻到常溫。將甘蔗頭（略與壺身等寬）置入鍋中，同上步驟一樣將其煮沸，直至空氣彌漫甘蔗香味5~10分鐘即可。
（甘蔗煮壺）
(四)、將煮好壺撈出來，待其自然冷涼直至沒有熱度。
接著確定您今后要泡的茶葉，比如紅茶、普洱、龍井等等。我們強烈建議您，一把壺只泡一種茶葉。
重新加入冷水將茶葉和壺一同置入鍋內(nèi)，待其煮沸，等空氣彌漫茶葉香味后約10分鐘，將壺撈出，用鍋內(nèi)的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數(shù)分鐘，最后用溫水把壺洗干凈即可。此步驟的目的就是“定味”，確定今后該壺所泡的茶種類。
（茶葉煮壺，這里以龍井為例）
至此“清水煮壺法”大功告成！
2、澆淋法（安全）：
(一)、清理污漬：將壺里壺外、壺配件清理干凈，后沖淋熱水，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
(二)、開始泡茶：趁熱擦拭壺身泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的細孔會略微擴張，水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面。此時，可用一條干凈的細棉巾，分別在前面幾泡的浸泡時間內(nèi)，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。
(三)、此法前幾泡可以沖倒掉，不宜飲用（只是建議）。沖倒數(shù)泡后紫砂壺的火氣都幾乎除?。ㄋ淙幻話旆ㄏ竦諞恢址椒敲闖溝祝?nbsp;，接下來就是日常保養(yǎng)啦！
總之一句話，愛惜壺、疼惜壺、珍惜壺才能養(yǎng)好壺。平時一定要對紫砂壺進行保養(yǎng)，在使用、把玩、鑒賞時一定好小心翼翼的“輕拿輕放” 。
紫砂壺的使用
紫砂壺的使用，因材質(zhì)的特點，表現(xiàn)一種其他器皿所無法企及的優(yōu)點，那就是在于它于使用者能進行感情交流。對它傾注的感情越多，常加摩挲寶愛，它對你的回報也越深沉，越發(fā)可愛，光潤古雅，故最好的茶壺不要束之高閣，而應該經(jīng)常使用把玩。明人周高起說過：“壺經(jīng)用久，滌拭日加，自發(fā)黯然之光，入手可鑒。”這句話，實際上是用壺，養(yǎng)壺的根本之法。具體做法，步驟大致如下：
1.新壺購置回來后，可用細砂布稍加磨擦，千萬不要用粗砂布打磨，以傷表皮（有的壺作者在出手時已作處理），先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內(nèi)里的陶屑，然后放較溶的茶葉水鍋里，或中連同茶葉，小火煮沸，沸后不久即可熄火，用余熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸，如此再三，可使新壺土味盡去，也使新壺初次受到滋養(yǎng) 。待完成此工序后，取出新壺自然晾干便可沏茶使用。這并不是必要的程序，其實新壺到手，洗凈后用開水泡上二次，即可沏茶。
2.不論新壺，舊壺,用開水切茶后，壺體表面溫度較高，此時可用濕毛布，或干凈濕布，擦抹壺提，水印旋擦旋干，反復多次，壺溫稍降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壺體光潤。如此堅持三四月后，新壺大體可發(fā)“黯然之光” 。
【紫砂壺怎么操作材料內(nèi)養(yǎng)】
3.茶壺長期不用，或因疏忽未及時將茶渣傾出，發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味，可在消除霉味變異味茶渣后，注滿開水，稍晃數(shù)下傾出，旋即沒入涼水中，異味可處，若一次不行，可反復2-3次，總會有滿意效果，且不用擔心茶壺會因熱涼急變而發(fā)生暴裂。這就是古人所說：“壺宿雜氣，滿貯沸湯，傾即沒冷水中，亦急出水瀉之,元氣復矣。”
4.茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的。明人周高起就指出：“若膩滓爛斑，油光爍爍，是曰和尚光，最為賤相,”如果這，就如同讓西施蓬頭垢面一樣。壺體若沾上油污，可用手摩挲擦去，若油污過重，亦可用細布稍沾洗滌劑輕輕擦拭，然后再用手摩挲，讓壺體發(fā)光，出現(xiàn)本質(zhì)美感。但古壺古物就沒有必要去該頭換面，留下古美感也是體現(xiàn)年齡的具證。總之要對具體對象具體正確處理，不能作一法律。
5.不要將茶渣長期存放在壺內(nèi)的方法來養(yǎng)壺，雖然紫砂茶壺有越宿不餿之說，但時間稍長，仍然會發(fā)生異味，特別是夏天茶葉更易發(fā)酸發(fā)餿，這樣會影響壺內(nèi)茶山的形成和積累。把茶湯留在壺內(nèi)陰干，日久累積茶山，也要注意適時適度分寸掌握，以茶湯不變質(zhì)為宜。
6.臺灣已有一套完整的符合臺灣茶道的養(yǎng)壺，用壺方法：
黃墩巖編著的《中國茶道》一書就用壺養(yǎng)壺有如下文字：
壺的保養(yǎng)通稱為“養(yǎng)壺”，養(yǎng)得目的在使其能善于“蘊味育香” ，并使其壺能煥發(fā)本身渾樸的光澤。此乃由于陶壺有吸水性，若是長期吸附茶質(zhì)，確“助茶”的功能。
對于茶道中人而言，養(yǎng)壺絕不是品茗的目的，但一把維護得法的茶壺，能夠提升品茗目的之實踐，卻是被肯定的。
養(yǎng)壺就如同培養(yǎng)樹苗般，掩苗助長則難免有失自然形成之功，所以養(yǎng)壺也不必急于一時，只有要平常多加使用并維護得法，就能如同接受天地自然滋養(yǎng)的幼苗，不必人為附加補養(yǎng)也可成器，而且更加珍貴。
這樣養(yǎng)紫砂壺不科學
大師分析不科學的紫砂壺養(yǎng)壺法：好壺是養(yǎng)出來的，但是很多壺友對于如何養(yǎng)壺不是很清楚，也有不少壺友發(fā)表了自己的看法，我整理了五種不科學的養(yǎng)壺法和大家分享。
干擦法。泡茶時趁壺身熱將茶汁淋在壺身上，等茶汁傾倒出后，用干茶巾來回擦拭。這種方式養(yǎng)的壺，變亮較快，但養(yǎng)成后，最怕人的手氣、水氣，一旦沾到了壺面，養(yǎng)成的光澤容易褪去，導致壺面光澤不勻。
包漿法。泡茶時將茶汁淋在壺上，認為壺多淋幾下，就能多吸收一些營養(yǎng) ，且不擦不刷。久而久之，壺被一層茶垢包起來，壺表面變得膩黑而無美感。
勤刷法。泡茶時淋茶水在壺上，趁壺熱吸收之際，用毛筆或小刷子，勤加刷洗，使茶汁均勻刷在壺上，好像是刷皮鞋，其實是一種假亮。
濕擦法。壺身熱時用茶巾沾茶水擦拭壺身，不斷地推搓。這種方法就好像擦皮鞋，將茶汁一層一層擦在上面。養(yǎng)亮后，如果久置半年以上不用，光澤會逐漸褪去。
茶垢法。有一種錯誤的認識是紫砂壺要用茶垢來養(yǎng)護，泡完茶葉后把茶葉放在壺里幾天，有時候忘了倒掉，壺內(nèi)會發(fā)霉這是一種非常不科學的養(yǎng)壺法，真正養(yǎng)壺，泡完茶后壺內(nèi)要洗干靜，放在通風的地方，保持壺內(nèi)干爽。
###其它資料參考###01紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品，始制于明朝正德年間，制作原料為紫砂泥，原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn) 。紫砂壺有養(yǎng)壺一說，養(yǎng)壺有一定的步驟和方法，一般來說最主要的就是清洗與擦拭。
紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品，其制作始于明朝正德年間，制作原料為紫砂泥，原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn) 。因為紫砂壺有藝術(shù)性和實用性的完美結(jié)合，顯得非常珍貴。同時紫砂壺泡茶也有好處，是公認的世界上一流的茶具，加上茶禪一味的文化，又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。
紫砂壺之所以受到茶人喜愛，一方面是造型美觀，另一方面泡茶時有許多優(yōu)點。
（一）紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)
氣孔微細，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味。
（二）紫砂壺透氣性能好
使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。
（三）紫砂壺能吸收茶汁
壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān) ，是紫砂壺獨具的品質(zhì) 。
（四）紫砂壺冷熱急變性能好
寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會因受火而裂。
（五）紫砂使用越久
壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤可愛，所以聞龍在《茶箋》中說：“摩掌寶愛，不啻掌珠。用之既久，外類紫玉，內(nèi)如碧云。”《陽羨茗壺系》說：“壺經(jīng)久用，滌拭口加，自發(fā)黯然之光，入可見鑒。”
而紫砂壺在使用中也是需要養(yǎng)護的，因此紫砂壺也有養(yǎng)壺一說，主要養(yǎng)壺就是清洗與擦拭，這兩點是重中之重，具體的養(yǎng)壺步驟與方法如下：
一、養(yǎng)壺步驟
1.熱身：首先將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內(nèi)外沖洗一次，將表面塵埃除去，然后將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。
2.降火：將豆腐放進茶壺內(nèi) ，放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。
3.重生：最后便是挑選自己最喜歡的茶葉，放入茶壺內(nèi)煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。
二、養(yǎng)壺方法
1、用干凈毛巾搓茶壺表面作用其實是表面臟色以及進行再拋光.每天2-3小時。不要將茶湯留在茶壺面，這樣久而久之茶壺面上會堆滿茶垢，會出現(xiàn)破相，這品相玩家比較忌諱。
2、一星期后表面會有紅色痕跡這都是漸漸形成包漿底層，隨時間茶壺顏色變淺色。
3、自然放置一個星期.讓茶壺自然干燥.同時表面均勻的和空氣接觸形成細密均勻的氧化保護層。
4、開始手盤。這時的手一定是要剛剛洗過并且已經(jīng)干透，汗手請不要直接盤，一天可以盤30分鐘左右。一個星期到兩個星期后,可以感覺茶壺有粘阻感,其實這是的已經(jīng)形成了一層薄薄的包漿。
5、3個月的時間,會看到茶壺很有靈氣的光澤。包漿好的茶壺會呈現(xiàn)較強烈的反光,有些像玻璃光澤。需要特別注意的是，如果茶壺臟了可以用微微濕潤的棉布擦拭幾遍就好了。然后放置一段時間再盤玩。盤的時候茶壺的所有區(qū)域都盡量盤到最忌的就是急功近利,只能慢慢來一個過程一個過程的來,隨著茶壺的變化也可以同時得到一種精神的愉悅。
三、對于使用中的茶壺保養(yǎng)：
（一）泡茶時，先用沸水澆壺身外壁，然后再往壺里沖水，也就是常說的“潤壺” 。
（二）常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相。
（三）壺內(nèi)勿常常浸著水，應到要泡茶時才沖水。
（四）每次用完后用布吸干壺外面的水份，使用后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽。
（五）勿放近多油煙或多塵埃的地方。
（六）最好多備幾個好的紫砂壺，喝某一種茶葉時只用指定的一個壺，不可喝什么茶葉都用同一個茶壺，應加識別，以免混亂。
（七）切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺，否則會把茶味洗擦掉，并使外表失去光澤。

###其它資料參考###紫砂壺使用和保養(yǎng)的方法如下：
1、新壺初養(yǎng)：
新壺購置回來后，可用細砂布稍加摩擦，千萬不能用粗砂布打磨，以防傷害表皮 ( 有的壺作者在出手時已作處理 )。先用水或布洗拭去表面的塵灰和內(nèi)里的陶屑，然后放入較濃的茶葉水鍋里，或者連同茶葉，小火煮沸，沸后不久即可熄火，用余熱燜壺直到茶水稍涼，再點火煮沸，如此再三，可使新壺土味盡去，也使新壺初次受到滋養(yǎng) 。待完成此工序后，取出新壺自然晾干，便可沏茶使用。但這也并不是必要的程序，其實新壺到手，洗凈后用開水泡上兩次，即可沏茶。
如果于茶道稍有講究，可備用不同的茶壺，以供泡不同類別的茶，以免茶壺串味。沏泡綠茶，可選用矮形壺，身矮口必敞，因為綠茶是未發(fā)酵茶，葉綠素沒有破壞，不宜深燜，茶湯澄碧新鮮，更顯色香味的佳趣；泡用紅茶，宜用壺身高蓋口小的壺，因為紅茶是發(fā)酵茶，燜功足，更覺茶香蘊藉；喜歡工夫茶則選擇水平壺，容量在80毫升左右；沏泡烏龍茶和鐵觀音、大紅袍、包種茶之類，則可視飲茶人數(shù)的多少選用適量的茶壺。
2、茶湯養(yǎng)壺：
不論新壺、舊壺，以泡紅茶為例，用開水沏茶后，壺口泛出茶泡沫用壺蓋輕輕去泡沫，合上壺蓋約一二分鐘，把壺中的茶湯倒入有茶濾網(wǎng)的分道杯，將公道杯中的茶湯分倒到各個聞香杯或口杯中，再把小杯里的茶湯回澆在茶壺上，此謂“茶湯養(yǎng)壺” 。
此時，壺體表面溫度較高，可用濕毛巾或干凈濕布(現(xiàn)有專用壺巾)，擦技法壺體，水印旋擦旋干，反復多次，壺溫稍降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壺體光潤。每天首次清洗茶壺、茶具時，把壺中的茶渣取出，順勢將壺體周身潤擦一遍，即可擦去壺身的茶斑痕，亦可用溫茶葉水磨一遍，開水沖內(nèi)外一二次即可放入茶葉沖泡。如此堅持三四個月后，新壺大體可發(fā)“黯然之光” 。
還有人養(yǎng)壺采用另外的方法，即用黑瓦片碾磨的細粉，包在多層紗布里，在茶湯澆于壺體后，立即輕輕擦摩壺體，使茶壺潔凈光潤。
對于古舊茶壺，要舍得用，不應束之高閣，湮沒它的光輝。茶湯養(yǎng)壺后，可使這類茶壺越發(fā)光澤，經(jīng)久使用、養(yǎng)護得法，包漿自然映現(xiàn) 。通過養(yǎng)壺，還能辨別茶壺的好壞，泥質(zhì)不好的茶壺是很難養(yǎng)出來的，而好品質(zhì)的古壺和真正的名人壺，則會越養(yǎng)越有精神，越發(fā)可人心意。若其目的純屬保值升值之用，那就另當別論了。
3、去雜復元：
茶壺長期不用，或因疏忽未能及時將茶渣傾出，發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味，可在清除霉變茶渣后，注滿開水，稍晃數(shù)下傾出，旋即沒入涼水之中，則異味可除。若一次不行，可反復二至三次，總會有滿意效果，且不用擔心茶壺會因熱涼變而發(fā)生爆裂。這就是古人說：“壺宿雜氣，滿貯沸湯，傾即沒冷水中，亦不急出，冷水瀉之，元氣復矣。
4、去渣滌殘：
茶壺每次用后，交茶渣倒掉，并用熱水滌去殘湯以保持清潔。有人要養(yǎng)“壺里茶山”，往往在泡完茶后，將茶渣或少量茶水留在壺內(nèi)讓其吸收陰干。其實這個方法不好，茶渣悶在壺里容量產(chǎn)生酸餿異味，有害于壺，茶水也往往變質(zhì)發(fā)醇，為茶壺吸附。
5、摩挲把玩：
茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的，若沾上油污，可用手摩挲擦去，油污過重，亦可用細布稍沾洗滌劑輕輕擦拭，然后再用手摩挲，讓壺體發(fā)光，現(xiàn)出本質(zhì)美感。切不可揠苗助長，用油劑或茶水涂抹，產(chǎn)生“和尚光” 。但古壺物就沒有必要去改頭換面，留下積古美感也是壺齡的具體證明。總之，要對具體對象作具體處理，不能千篇一律。