紫菜和排骨一起燉多久 _紫菜

紫菜排骨湯的做法步驟圖，紫菜排骨湯怎么做？

文章插圖
用料
五花肉或排骨半斤
干頭水紫菜1兩
水自己看喜好
紫菜排骨湯的做法
鍋內放入紫菜
放肉和水
小貼士
紫菜不要買超市包裝的那種都是很老的紫菜做的，最好南日紫菜養殖戶去買的比較正宗的頭水紫菜，電壓鍋按排骨鍵或高壓鍋上氣七八分鐘。不用添加任何調味連鹽也不用。那味道會讓你終身難忘，世界級的美食也不為過。南日島上獨特的水域出來的紫菜是任何地方也沒有的細嫩香甜。人民大會堂上專供的紫菜

文章插圖
各種紫菜湯的功效
1.香油紫菜湯:治便秘
將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油并調味即可。紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維，可以促進排便，將有害物質排出體外，保持腸道健康。
2.紫菜海帶湯:去脂減肥
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經常飲用，可達到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維，且熱量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，減肥效果會更加明顯。
3.紫菜蝦皮湯:補碘又補鈣
紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富，兩者搭配相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏松癥有一定效果。
4.紫菜瘦肉湯:延年益壽
每100克干紫菜含蛋白質25-30克，與大豆含量相當，還含有豐富的維生素等營養成分。紫菜中的蛋白質和其他營養成分容易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉，營養更均衡，且不油膩，對老年人有延年益壽的作用。
5.豆腐兔肉紫菜湯:能降血脂
豆腐性味甘涼，能益中氣、和脾胃，而兔肉也有補中益氣的作用。中醫認為，紫菜有化痰、除濕、利尿作用。這三樣食材一起煲湯，味道鮮美，易于吸收，為老年高脂血癥患者所適用。
6.紫菜番茄湯:治療貧血
因為番茄中含有大量的維生素C，可以促進人體對紫菜中鐵和鈣的吸收，所以紫菜番茄湯適合缺鐵性貧血和缺鈣的患者食用。
7.紫菜海帶瘦肉湯:化痰止咳
紫菜海帶瘦肉湯具有滋陰清熱、化痰散結、延年益壽的作用，適合頭暈目眩、煩躁失眠、痰稠難咳和皮膚色素沉著的患者食用。
排骨湯本來做起來就簡單的啊。排骨焯水之后，重新放冷水進去，水多一點吧，你自己看著想喝多一點湯，水就多放，比如排骨玉米湯，那你就在排骨將要起鍋的前十五分鐘左右把玉米放進去，燉一會兒之后放鹽調味即可。網上有更詳細的做法，也不難的，我反正就是這么做出來的，味道很不錯。
###其它資料參考###簡介
紫菜是天然的喲，石頭上長得哈，阿公親手摘的，好愛他，來自莆田南日島，啦啦啦！
用料
排骨500g
紫菜100g
紫菜燉排骨的做法
天然的紫菜是從石頭上搓下來的，長醬紫，每年農歷9月份才有喲，我這個是奶奶曬干的。
拆下來長這樣，叮咚。
拆下來的紫菜隔水蒸熟，顏色變了。
排骨去掉血水，和紫菜同燉，什么都不加都很好味。如果不喜歡吃太爛可以排骨熟了在放紫菜下去，煮開就行。簡單好吃的湯就這樣好啦！
小貼士
紫菜可能是石頭上長的會有點點螺殼，不過不影響。也可以直接放高壓鍋壓熟，不過那樣紫菜可能不那么硬。我這樣湯是稠稠的，愛爺爺奶奶，哈哈！
###其它資料參考###將紫菜漂洗干凈.4~6次將排骨洗凈后,切為2~3厘米長,1厘米寬. 先用砂鍋將水煮沸,加入排骨. 10分鐘后加入洗凈的綠豆, 30分鐘后加入排骨, 微火煲2小時左右! 然后一鍋美味的紫菜排骨湯就好了!
###其它資料參考###1.將紫菜漂洗干凈
2..4~6次將排骨洗凈后,切為2~3厘米長,1厘米寬.
3.先用砂鍋將水煮沸,加入排骨.
4.10分鐘后加入洗凈的綠豆,30分鐘后加入排骨,
5.微火煲2小時一鍋美味的紫菜排骨湯就好了!
###其它資料參考###山藥紫菜筒骨湯富含高蛋白質，是非常有營養的。下面一起來看看山藥紫菜筒骨湯的做法。
山藥紫菜筒骨湯
原料：筒子骨，姜，蔥段，料酒，八角，山藥，骨頭湯，紫菜，鹽，白醋，香菜，香油。
山藥紫菜筒骨湯的做法
1、剁開的筒子骨，買回來清洗干凈后。
2、然后放鍋中加足量水，拍碎的姜，蔥段，料酒，大火燒開5分鐘，去除浮沫，清洗干凈。
3、電子瓦煲中，放入筒骨，加沒過的水，蔥姜八角，慢火煲四個來小時。
4、將山藥去皮，清洗干凈，切成塊狀。
5、另起一鍋，加入一半水，一半骨頭湯，燒開，加入山藥塊，筒骨，紫菜，大火燒開，加鹽，白醋，轉中火燉至山藥熟。
6、加入香菜，香油，出鍋。
做法小技巧
1、新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。
2、山藥切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。
3、山藥鮮品多用于虛勞咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、腎氣虧虛。
###其它資料參考###排骨豆腐紫菜湯的做法：
排骨豆腐紫菜湯
主料：豬大排200克，毛豆腐300克，紫菜湯（海鮮味）20克。
調料：食鹽3克，調和油10克，胡椒粉1克，生粉3克，香菜適量。
制作過程：
1、排骨事先用油、鹽、姜絲、胡椒粉、生粉等腌好備用；
2、湯煲中入約5碗水煮開，然后下排骨煮開，撈掉浮沫；
3、然后下豆腐塊一起煲約20分鐘左右，至排骨出味；
4、然后下紫菜一起再煮兩三分鐘；
5、最后加鹽調味，撒上香菜即可。
6、出鍋。盛入碗里，即可食用。

###其它資料參考###蘑菇、紫菜燉排骨湯的做法步驟
1. 將排骨洗凈剁成小塊，涼水下鍋，開鍋吐出血沫后撈出待用。
2. 將蘑菇洗凈，飛水撈出（可除去蘑菇的土腥味兒）。紫菜浸泡瀝干水分
3. 鍋做清水放入焯好的排骨和蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香，燒開后撇去浮沫，放入紹酒。
4. 大火燒開，轉小火燉1小時，至湯變成奶白色。
5. 加入蘑菇、紫菜燉20分鐘，最后放鹽、胡椒粉調味即可。
###其它資料參考###用料
排骨
綠豆
紫菜
鹽
綠豆紫菜排骨湯的做法
【紫菜和排骨一起燉多久】排骨用沸水燙過，與綠豆一起加開水燉40分鐘，起鍋前10分加鹽。關火后加入紫菜燜10分鐘