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咖啡的營養價值及功效與作用 咖啡的營養價值及功效與作用

生活百科

1、咖啡含有一定的營養成分 。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高 。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等 。
2、咖啡對皮膚有益處 。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效 。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用 。
3、咖啡有解酒的功能 。酒后喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外 。
4、咖啡可以消除疲勞 。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能 。
5、一日三杯咖啡可預防膽結石 。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的幾率低于40% 。
6、常喝咖啡可防止放射線傷害 。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染 。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，并表示可以應用到人類 。
7、咖啡的保健醫療功能 。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用 。
【咖啡的營養價值及功效與作用 咖啡的營養價值及功效與作用】8、咖啡對情緒的影響力 。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響 。

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