1、利尿止渴、解酒毒：茭白甘寒 ， 性滑而利 ， 既能利尿祛水 ， 又能清暑解煩而止渴 ， 可清熱通便 ， 除煩解酒 ， 還能解除酒毒 ， 治酒醉不醒 。
2、補虛健體：茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等 ， 能補充人體的營養物質 ， 具有健壯機體的作用 。
【茭白的營養價值? 茭白營養價值及功效與作用】3、茭白能退黃疸 ， 對于黃疸型肝炎有益 。用于催乳 。
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