羊肉的營養價值及功效與作用是什么呀羊肉的營養價值及功效與作用是什么 _生活百科

1、羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高。
【羊肉的營養價值及功效與作用是什么呀羊肉的營養價值及功效與作用是什么】2、羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。‘
3、羊肉具有獨特的膻味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不會再有膻味。
4、溫補脾胃：用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。